[果菜] 火龍果花

[jeannike (jeannike)]

大部分的人都吃過火龍果，但是沒看過火龍果花吧！這種植在我家後院，
像曇花一樣漂亮，分享一下。

圖文請見：http://jeannike.pixnet.net/blog/post/19246021

火龍果
火龍果又稱紅龍果、仙蜜果，屬仙人掌科植物，是原產於中美洲。

依果實和果肉可分為三大類：
第一種是紅皮白肉，也就是我們最常見到的那種，俗稱火龍果，又名白仙蜜。

第二種是紅皮紅肉，俗稱紅龍果，又名紅仙蜜果，經濟效益為三類中最高。(我家種的是
此品種)。

第三種是黃皮白肉的品種，俗稱黃龍果，又名黃仙蜜果，特色為果形較小但甜度最高。

火龍果是攀緣性肉植植物，須有棚架攀生，莖三稜，夏季開花，白色，夜間開花，隔天清
晨陽光出現即凋謝，是名副其實的『夜仙子』。盛開的花朵非常巨大，外形和曇花類似，
非常美麗脫俗。花瓣凋萎後，漸漸結成翠綠的果實，成熟後果皮會呈現像火紅的色澤。

種子微小，黑色，散生於果肉，像黑芝麻般，仙人掌蜜果之所以對人體健康有絕佳的功效
，主要是因為它含有維他命C的含量又比一般蔬果更豐富，還有高量的水溶性膳食纖維，
長輩們非常喜歡，認為紅色的火龍果會補血。

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◆ From: 59.116.7.240
推 pinguino37:紅龍果拿來染色很漂亮的
→ pinguino37:不過他的花竟然是白的 XD
推 shyyo7589:他跟曇花一樣  是仙人掌科的  可以做可愛的森林盆栽
→ lambkin:有黃皮白肉的嗎？
→ lambkin:聽說花也可以入菜   只是我沒吃過....
推 retunforever:花可吃  我自己煮過 跟曇花一樣煮法  好吃～