推 yahsiang:1+2 那是低溫造成花青素顯現，是在成長過程出現的 02/01 22:58
→ yahsiang:放冰箱不會變成這樣，然後有些品種比較會出現 02/01 23:00
推 Iris19830226:有紅斑的芭樂通常最好吃(真心推薦)!不用削皮 02/07 21:17
自己照的：http://ppt.cc/CHTf
google解釋：http://tinyurl.com/az973q2 (農業知識入口網.gov)
想請問：之前有一大片都紅紅的，可惜沒照下來。
由於它紅得很紅！就像噴漆一樣紅，所以很想知道到底能不能吃。
google說成因有三種，但：
1. 低溫熟化葉綠素破壞，花青素顯現~ 所以放到冷凍庫也會有同樣效果？
2. 品種問題
3. 不排除病蟲害產生紅點~ 但真的很紅耶！不是褐色那種。
啊，最後也最重要的就是：還能吃嗎？上次紅一大片我有削皮，
這次紅小小的，我就沒削了。不曉得要削皮嗎？
以上 不曉得分類有誤否… ^^
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