Re: [分享] 想農業

[shaka1aka (千樹萬樹梨花開)]

※ 引述《FlyinDeath (死之舞)》之銘言：
: 如果有便宜的農產品可以買
: 我想日本人也不是那麼心甘情願去買那些「高價值」的蔬果
: 否則的話根本就不需要以高關稅保護...
: 所謂「日本人比較喜歡日本自產的高品質蔬果」之詞
: 只不過是日本人買不到便宜蔬果的自我安慰罷了

    因為泰國米跟台灣蓬萊米在關稅之後的價格十分接近的話，誰會放著又香又Q的米不買
，去買顆粒較硬(需泡水較久)，味道較淡(需放昆布提味)，同時煮的時間較久(耗電)的泰
國米呢?
    同理，日本東西真的很貴，但相對品級上也較好。
    如果在價格差異不大的情形下，我想誰都能做出正確抉擇的。

    不建議各位買混搭米，因為飯一半太軟，一半又有顆粒感的話，實在是不好吃。

: 高附加價值不是不好，只是市場沒那麼大，沒辦法撐起所有的農民
: 如果台灣在WTO上沒有跟其他大國討價還價的能力（如日本的農業保護政策）
: 那麼是否該想想其他的方法？

    有啊，芋香米>///<
    能把主食煮成像甜點一樣的感覺orz...

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  ◢████◣  其實，我平常就像其他女孩子一樣，靜靜的，很溫柔……
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◆ From: 218.171.208.63
※ 編輯: shaka1aka       來自: 218.171.208.63       (06/23 17:39)
推 FlyinDeath:前提是...關稅讓價格很接近的情況下 XD
推 bullfrogtwn:零售價一級米的價格差不太多,新米的口感會再加分
→ shaka1aka:前提是，只要有「煮飯達人」的等級就可以了。
推 FlyinDeath:另外，加州已經研發好日本米在美國氣候的種法了
→ FlyinDeath:現在美國人正虎視眈眈的巴望著哪天日本降低關稅...XDD
    真的能這樣的話，那...以後就能吃到便宜的越光米了>///<

推 nightcatman:泰國米單吃不好吃,要拿來做炒飯,燴飯,咖哩飯才會好吃
    單吃的話要泡久煮久，還要加點料。
    一般米要拿來炒，最好是隔夜的；泰國米按照台灣米的煮法，就可以下鍋炒了。

    這也就是你看到一般小吃店可能拿電鍋裡熱飯來炒還顆粒分明的原因。
※ 編輯: shaka1aka       來自: 218.171.208.63       (06/23 22:52)
推 Duarte: s大可以找 turmeric(薑黃) 或是 cumin(茴香) 和泰國米共煮
→ shaka1aka:我們家煮法是放一段昆布的。
→ shaka1aka:你那樣的煮法會讓人想要去調個燴飯的醬出來...
推 Duarte:對啊, 來個咖哩醬和拉餅就飽了. (變食物板了)