→ georgebb:客家好像比較少聽到有素食料理 不然我就會去嚐嚐了 @_@ 11/10 07:40
推 yiduen:我家就都素食料理。筍乾，粿(粄)，豆豉...想不出了 11/10 20:13
客家特色產業展 台中登場
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101109/11/2gjue.html
由行政院客委會主辦的「2010年客家產業特色展」，目前正在台中創意文化園區登場，這
項活動持續到14日，現場有各式各樣的客家產業、生活工藝、以及美食精品，以豐富的內
容，呈現客家多元文化風貌。
來參加客家產業特色展的人潮相當多，為了讓遊客更了解客家美食，主辦單位特別舉辦一
場客家好禮PK賽，由新竹的麻糬對上後龍的花生糖。
客家麻糬的祕密武器，是這種相當特別的地瓜燒，挖空的地瓜，加入麻糬、紅豆餡料，外
面再刷上蛋汁，老闆拍胸脯說，保證好吃，來打擂台的，是後龍的花生糖，用的是當地的
花生，粒粒香甜飽滿。
除了好禮PK賽，客家創意飯糰，也是活動的重頭戲，粄條加上圓糯米，配上各種生菜，吃
起來香Q又爽口，還有來自萬巒的豬腳飯糰，淋上特條的醬汁，吃起來很不一樣，主辦單
位準備了120個飯糰義賣，不到5分鐘，全部被搶光。
客家特色產業展，將在台中創意文化園區，展出到14日，喜歡客家文化的民眾，不妨把握
時間去參觀。
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搶攻清真市場 中市哈拉Halal認證
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101109/1/2gkcp.html
為協助大台中食品業者，進軍回教市場，台中市政府積極舉辦哈拉（Halal）認證說明會
。市長胡志強中午出席第二場說明會時表示，大台中的好東西，要讓全世界都知道，伊斯
蘭教的市場，有18億人口，當然不能放過，市府要幫大家賺錢，向世界行銷大台中的好產
品。(寇世菁報導)
台中縣市合併在即，縣市政府今年夏天，聯手東南亞促銷農特產品，也向回教市場叩關，
回台後，積極推動哈拉（Halal）認證，市府上午舉辦第二場說明會，吸引中台灣上百家
食品業者參與。台中回教清真寺教長閃耀武表示，清真食品的哈拉認證在鄰近國家，如新
加坡、馬來西亞、香港等地發展快速，台灣在這方面也不能缺席。閃耀武推崇台中市政府
，積極協助業者取得認證，是全台第一個發起取得認證的政府機關。
胡志強應邀致詞表示，清真食品擁有3兆美金市場，美洲、歐洲正積極發展開拓，希望台
灣的業者也能努力取得認證，開拓這塊市場。尤其大台中的好產品，要讓全世界都知道，
市府會全力協助，幫大家賺錢。
台中回教清真寺教長閃耀武說，所謂哈拉Halal認證，就是阿拉伯文合法的意思，也就是
符合伊斯蘭教法，如果是指食物，就是可食用的食物，表示從貨源到終端產品，都符合回
教教義的嚴謹過程。所有用在生產Halal食品的原料，都必須經Halal認證。全世界預估有
超過18億的穆斯林（回教徒），由於宗教原因必須每天食用Halal食品，所以世界上每四
個消費者中，就有一個是Halal食品的消費者。產品包裝有了這個認證，就等於拿到在回
教世界的通行證一樣，產品可以源源不絕的輸往回教世界。
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促銷新米 哇好團隊大手筆送100萬50枚金幣
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101109/1/2gkaz.html
二期作稻米即將上市，為了促銷新米，繼去年舉辦「呷好米、 送名車」後，花蓮「哇好
團隊」又大手筆打造了價值100萬元50枚金幣，只要購買花蓮哇好米，以及網室健康肉品
，剪下2張截角圖案寄回，就可以參加黃金金幣抽獎活動。(劉敏娟報導)
二期稻作即將收割上市，由於一期作盛產，因此新米上市預期會使得已經低迷的糧價更加
雪上加霜，稻農十分憂慮，花蓮龍鳳甲良質稻米運銷合作社，以及花蓮縣肉品運銷合作社
兩大合作社再次聯手，透過有創意又吸引人的優惠活動，希望協助農友行銷新米賣得好價
錢。兩大合作社創設主席龔文俊表示：繼去年首度「呷好米、 送名車」後，當時大家都
見證了這個活動，由嘉義大林國小一位老師獲得大獎，打出漂亮成績單，這次兩合作社聯
手再舉辦「吃好米 配好肉 送金幣」活動，提供一百萬元，作成50枚純金金幣，每枚價格
2萬元，希望讓更多人有機會得獎。
比較特別的是黃金正反面有龍鳳甲團隊的三個小綠人，以及豬太郎兩種可愛圖騰，不管買
哇好米，或是網室豬肉，只要剪下兩個截角圖案貼在明信片上，寄到「花蓮縣玉里郵政7
號信箱」，就可以參加明年2月17號公開抽獎，有機會成為黃金金幣幸運得主。
花蓮副縣長蔡運煌，以及農糧署東區分署副署長羅文龍也藉機呼籲全台民眾多吃米，解決
農民困境！
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今天剛好看到，就貼過來
這三篇都是現在農業行銷的方向，剛好分別由三種不同的組織作
「政府農業主管單位」「文化主管單位」和「地方產銷班」
台灣傳統文化往往與農特產有關，傳統文化的保存流傳地現今也有許多仍在務農
所以走傳統文化農特產也是一個農業轉型的方向
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烏雲連夜幕轉紅 夜幕轉紅漫天東 紅漫天東有客來 東有客來人情濃
來人情濃酒千杯 濃酒千杯盡思愁 杯盡思愁醉人易 愁醉人易再相留
~ 《客來》。不返 2000.11.03
不返詩集 http://www.wretch.cc/blog/oodh
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◆ From: 118.231.76.125