→ smartken:沒錯 其實學校到工作職場還是有落差的... 12/21 13:16
→ smartken:學校沒辦法完全比照工作職場來看 所以才有所謂建教合作 12/21 13:16
因為很長所以只回答幾個部分
1.學徒制與證照制度的差距有點大，學徒主要的目的是學，工作能力有限。
因此常常是沒有生產力的工作為主，一般在餐飲業學徒的工作寬一點是
洗碗、洗菜、切菜，嚴一點只有倒垃圾。
證照是代表在某些範疇下，你會做某接技能，兩個完全不能比。
2.目前乙級證照可以抵大學學歷，高中職當然不會以乙級證照為目標。
3.很多技能不是有證照就=有品質，以餐飲業來說丙級代表的意涵是
你會做某些料理，有上過基本的食安管理課程可要這樣就上場?
就舉個例子，今天你要結婚一個是某總鋪師一個是有甲級證照的
你要哪一個?多數人都會選總舖師，因為有很多經驗是要累積的
而非證照可以用的。
總和來說，不要陷入有證照=有品質的迷思
律師執照很難考，但還是有好跟差，證照的目的只是管制告訴你說他有基本技能
實際完成工作的領域專業並非單純只有證照。
技職教育給的主要還是技能的認定，而不代表他有那麼高的工作能力。
這點是要先釐清的
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