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等一下,我要幫蛋塔說話 其實曾經紅過一時的葡式蛋塔 跟葡萄牙的蛋塔是不太一樣 而且應該說,這個葡式蛋塔是混血兒,為什麼呢? 因為已故的安德魯先生(今年的事)其實是英國人, 他本來是醫生吧,去了葡萄牙,學做蛋塔。 後來來到澳門,自己開了一家餅店,就是叫安德魯餅店 他做的蛋塔其實加入自己的英式方法做的,有改良過 後來安德魯好像是外遇還是什麼的,老婆跟他離婚 老婆叫瑪嘉烈,所以老婆分到的店面就改成瑪嘉烈了。(不過老店還是叫安德魯) 不過老婆開的店,叫"葡撻"才比較合適,因為她自己是土生葡人 但其實做的配方都是一樣的。 老婆把蛋塔發揚光大,授權KFC開發產品吧 相比起之前那種瘋狂排隊的熱潮,我倒是覺得他們的店現在回復過去的平穩 雖然生意來源還是以遊客為主,不過不像澳門以外的分店像泡沫般一下子就倒了 打完整篇好像比較適合轉八卦版XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.230.93
leti:在海上的時候去過一家店叫澳門莉蓮葡式蛋撻,但我沒買蛋塔, 11/21 14:17
leti:所以不知道好不好吃。但是這間店的麵包比其他店的好吃太多了 11/21 14:19