Fw: [新聞] 酪農缺工…「不引進外勞會沒救」

[jetalpha (月迷風影)]

心得：
    本則報導為 聯合報 2017/08/05 23：37發布，內容為彰化福寶酪農區．豐樂

牧場負責人黃常禎表示酪農缺工問題造成的壓力，希望政府引進外勞；彰化縣農業處

處長黃碧海表示今年改由農委會開辦農務士招募，但彰化縣第一梯次40人並沒分派到

酪農業；彰化縣農業處畜產科科長殷世栓則表示，在缺工情形下，中央畜產會也有

補助榨乳設備，讓酪農戶作業更省工。

    本新聞也是農業外勞相關相關報導，提供給關心本議題的版友參考。

    從勞動部去年開辦農事服務團、今年農委會開辦農務士招募來看，顯然中華民國政府

是有解決酪農缺工的意願，但酪農戶本身一開口就講要外勞來填補人力缺口，這實在是

很奇妙呢……。


※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1PY5ySGJ ]

作者: jack125125 (刀無極) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 酪農缺工…「不引進外勞會沒救」
時間: Mon Aug  7 20:37:44 2017

https://udn.com/news/story/7314/2625710

酪農缺工…「不引進外勞會沒救」

彰化縣酪農產業規模全省之冠，不過酪農近年面對缺工問題也有莫大壓力，福寶酪農區豐
樂牧場負責人黃常禎說，養牛和榨鮮乳都是非常專業的工作，但現在年輕人並不願意投入
這樣辛苦的工作，他們只希望政府盡速引進外勞，否則酪農業一定會繼續萎縮。

「我們早上不到5點就得擠奶了，而且一天要擠二次」黃常禎說，乳牛不能一天不擠奶，
他的牧場養了700頭牛，家人及員工共7人照顧，除了擠奶，還要種牧草、拌料、清潔，比
較困難的工作幫牛接生、修蹄工作老闆自己來。

黃常禎說，從事酪農年紀不能太大、反應要快，擠奶時要觀察牛有沒有乳腺炎，如果有，
奶要全部擠光，是不能用的，會影響牛奶風味，其實他們的員工月薪都有4萬起跳，年輕
人喜歡有冷氣房的舒適圈，所以酪農業缺工嚴重。

豐樂牧場就是26年前接手別人的牧場，因牧場第二代不接手，原場主只好轉讓，黃常禎說
，酪農業如果再不引進外勞，「拖下去，以後會沒救」。

獸醫龔建嘉表示，酪農可說是畜牧業中技術性最高，酪農還得懂牧草、飼料調配營養、要
會配種繁殖，如果牧場沒人接班就會萎縮，雖然我們可以進口奶粉，但牛奶營養成份高、
是民生必須品，甚至跟稻米糧食一樣，是有戰略需求，不能完全仰賴國外，所以像大陸、
日本近年都非常鼓勵酪農發展。

彰化縣農業處處長黃碧海表示，為解決酪農缺工問題，勞動部去年開辦農事服務團，福興
鄉農會申請13人主要都從事酪農業，今年改由農委會開辦農務土招募，但彰化縣第一梯次
40人並沒分派到酪農業。

彰化縣農業處畜產科科長殷世栓表示，全省乳牛約有十萬頭，彰化農場約百家共有一萬六
千頭乳牛，其中可泌乳約一萬二千頭，飼養數是全省之冠，在缺工情形下，中央畜產會也
有補助榨乳設備，讓酪農戶作業更省工。

不過黃常禎說，政府若遲遲不開放外勞，那也得積極在農校、職校培育人才，用政策來引
導年輕人願意投入這個產業，才能真正解決缺工問題。

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噓 linhsiuwei: 我先
→ wtfman: ㄏㄏㄏㄏㄏ 外勞便宜
→ tudou5566: 結果年輕人都去澳洲擠牛奶 哈哈哈
噓 gh34163: ㄏㄏ 那就下去探親吧
噓 deepdish: 想要便宜外勞就說
噓 kininan: 澳洲3k台勞表示
→ tudou5566: 原來澳洲牧場有冷氣喔 那要檢討的是你們啊
噓 logojuju55: 滾
推 hyde0815: 國產乳製品有比較好嗎 科科
→ aa1052026: 看銀之匙跟百姓貴族 救知道農民有多辛苦了
噓 KMTisdog: 找不到人是不會出兩倍的錢喔
→ tudou5566: 台灣酪農缺工 澳洲台勞表示：
噓 andy02: 翻譯 要便宜的
推 chosenone: 工時長 薪水低 放假少 請不到人很奇怪嗎?
→ asgardgogo: 之前實習月休4一天做12hr 要住在廠裡給3萬 你去?
推 DarkIllusion: 年輕人的錯 年輕人不投入辛苦工作真是爛草莓QQ
→ tudou5566: 那去澳洲務農擠牛奶的是鬼還是台勞？
噓 sidvrra: 現在是垃圾老闆一起買廣告了嗎?
噓 medama: 趕快倒一倒 大家喝澳洲進口牛奶就好
→ tudou5566: 人都去澳洲了 你怪我囉
→ chosenone: 而且在牛場工作危險性高 牛都幾百公斤 被踩到腳必骨折
推 kinghtt: 是不想花錢自動化吧…自動榨乳機國外都用多久了
推 koxinga: 去澳洲那群人 不是很愛農場的工作嗎?
→ drigo: 最近一堆這種農家在喊要外勞的新聞　
噓 whitezealman: ......................
噓 light20735: 拿錢來啊87
噓 gogobar: 南部垃圾，去死
噓 flyover01: 作不下去就收掉啊，反正大家一起死又不缺你一個
推 jetalpha: 借轉公民版，謝謝。
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※ 轉錄者: jetalpha (114.40.32.159), 08/07/2017 20:43:17
※ 編輯: jetalpha (114.40.32.159), 08/07/2017 20:55:49
推 acidrain: 奇怪了 為啥人家會去澳洲打工參與農業 不在台灣呢?
→ acidrain: 答案只有一個 台灣給不起
→ Tomwalker: 我不是畜牧業專家，不過有在訂龔建嘉的小農鮮乳。國產
→ Tomwalker: 大公司的乳品一公升約80元，國產如四方、明全、五梅等
→ Tomwalker: 一公升約100元，龔建嘉的小農鮮乳，賣點是從集資而來，
→ Tomwalker: 有獸醫師把關，一公升約120元。最貴的秀姑巒鮮乳，一公
→ Tomwalker: 升約160元。一個關卡是乳品加工廠要足夠乳量才能開生產
→ Tomwalker: ，對乳量不夠多的小農是個關卡，不然就得用較高價來殺
→ Tomwalker: 菌生產。有時候是產業規模限制了成本和薪資獲利。台灣
→ Tomwalker: 和澳洲的酪農產業規模差太多了。
推 offish: 應該讓受刑人日間外出作業的條件盡量適合農業
→ Tomwalker: 農業的專業，受刑人能做嗎？外役監的設計，是否是用來
→ Tomwalker: 讓表現良好即將出獄的受刑人先接觸社會做為適應？那麼
→ Tomwalker: 讓受刑人多去做農業，是否能讓受刑人容易回歸社會？
→ Kazamatsuri: 所以做農業就不容易"回歸"社會嗎？
推 acidrain: T大 台灣環境其實不適合養溫帶乳牛的 先天就是在不對的
→ acidrain: 環境發展產業 第二 台灣飼料幾乎都要靠進口 成本就比別
→ acidrain: 人高 第三 台灣產業聚落不夠大 要拚量絕對贏不過澳洲
→ acidrain: 真的要講的話 台灣比較適合發展精緻化的酪農業 至於拚量
→ acidrain: 的生產 還是放給外國好了 不可能贏的
推 qooisgood: 要全面用台灣勞工 那就等著牛奶漲一倍啊
→ qooisgood: 要喝便宜牛奶又想不花成本？
→ milk7763: 農業是勞力密集，不太需要專業，不然補外勞怎麼會有用
→ rayven: 乳牛很怕熱的
→ acidrain: 要喝便宜"台灣產"牛奶很難(其實現在台灣牛奶相對他國國
→ acidrain: 內物價水準算貴) 要喝便宜外國牛奶很簡單
→ acidrain: 大量開放日美澳牛奶進口 酪農整併轉型 朝精緻化發展
推 aimify: 我想到日本的漫畫「銀湯匙」
推 qooisgood: 台灣早就大量開放美澳乳源 價格更便宜
→ qooisgood: 結果還不是被打趴 市場機制就是這樣
→ qooisgood: 不要整天幻想要用人為力量去對抗市場
→ qooisgood: 不開放外勞就是台灣鮮奶漲一倍
→ dreamnook: 台灣太熱了 連北海道這高緯度的都很常開冷氣
→ qooisgood: 這就是個兩敗俱傷的結果
→ dreamnook: 我也想喝優質國產鮮乳 但這好像跟引進外勞沒啥關係…
→ dreamnook: 700頭印象也算是大戶了(′・ω・`)
→ milk7763: 不開放外勞就漲價，那就漲價啊，接受度市場會自行決定
推 enjoytbook: 四萬不錯欸，還是專業度太高...照這樣說林務局不就等
→ enjoytbook: 死了
推 acidrain: 哪裡被打趴 人家好市多活得好好的還被搶購 頗呵
→ acidrain: 我是歡迎漲價啊 早點讓酪農業認知別違抗"市場"也好
→ acidrain: 能加速酪農整併 又能大量引進外國便宜牛奶 雙贏不是雙輸
推 acidrain: 喔對了 對於某些人口口聲聲崇拜資本主義 等到薪水不具競
→ acidrain: 爭力產業被勞工市場淘汰 卻拼命打悲情/恐嚇牌為老闆說情
→ acidrain: 真不知道他是真的崇拜資本主義 還是崇拜台灣老闆 呵呵
→ dreamnook: 奴隸崇拜
推 qooisgood: 好市多被搶購的是義美還是保久乳？
→ qooisgood: 文青最愛的嘉明還是「鮮奶」 真的是一堆
→ qooisgood: 不食人間煙火的傢伙 市場就是不接受保久乳
→ qooisgood: 擺在架上就是沒辦法賣的比價格高的鮮奶好
→ qooisgood: 還在哪幻想台灣人會改喝保久乳 真是呵呵
推 Sinreigensou: 資進黨該不會真的開放吧
推 qooisgood:  http://i.imgur.com/UdBVarl.jpg
→ qooisgood: 這種可憐的市佔率叫做市場搶購
→ qooisgood: 欸 拜託走出象牙塔看看好嗎
推 acidrain: https://www.newsmarket.com.tw/blog/59878/ 好事多的是
→ acidrain: "鮮奶" 科克蘭hood牌完全符合鮮奶定義 別再埋在象牙塔中
→ acidrain: 了 一般超商販售的進口乳品也是符合"鮮奶"定義
→ acidrain: 別再裝睡了 去好市多一趟 見見世面吧 孩子
推 acidrain: http://www.holstein.org.tw/news-details.php?ID=17
→ acidrain: 再轉一篇乳業協會文章 要嘴別人不是鮮乳以前 先google
→ acidrain: 一下 加油 好嗎?
→ lnmp: qoo就是只會滿嘴左膠左膠的喊別人
→ lnmp: 他好像忘了當初勞工議題支持二例的可沒少dpp
→ lnmp: 所以dpp也是他嘴裡的左膠對吧？不然就是騙子摟
→ dreamnook: dpp就kmt2.0呀...
→ Miule: 被低薪養壞胃口了