推 iorikim:可以借轉嗎? 10/17 19:05
推 zhin:呵呵~~可以啊...不過寫的超簡潔耶...XD 10/17 23:09
推 ghty:thanks!! 10/18 00:03
→ playroot:倒數第二句最後面，是不是扼腕啊^^a 10/26 08:18
推 sweetpetal:哈哈哈哈對不起我看到惋厄忍不住笑出來^^ 11/05 00:09
※ 引述《ting19 (旅行的意義)》之銘言：
: 有人記得那個西班牙海鮮飯要怎樣做嗎???
: 看起來實在太好吃了,所以想自己做做看!!!
: 我聽到他問Ted那個蛤蠣要怎麼開時....我狂笑了出來....
: Ted似乎也有頓了一下,才說它自己會開....
[菜名] 西班牙海鮮飯 俗稱 Paella
[材料] 海鮮兒們~~雖然叫海鮮飯，但可以用兔子裝假鉗子做~~
(蛤蜊~15蛤 蝦子~15蝦 魚肉~肉不會爛掉的魚喔)
陸鮮兒們~~
(大扁扁豆~兩把豆 蕃茄~一顆半茄 洋蔥~一棵蔥 甜椒 雞腿肉~三條腿)
佐料兒們~~
(染色體~不是DNA那種喔~俗稱azafran 橄欖油~油油油 大蒜 鹽 啤酒)
米~~三杯半~~最好是歐洲米~~細細長長的那種~~不然泰國米也ok...
[做法] 1.做高湯~~用清水煮蝦蝦~蛤蜊~魚肉~可以適當放一些雞精~馬鈴薯~紅蘿蔔之類的
2.用最危險的方法切洋蔥和蕃茄、豆子、雞腿略為中塊頭
3.在大鍋中熱橄欖油~~加蒜啊~~鹽呀等佐料~~~丟2的東西
炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒做的分隔線唷~繼續炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒
5.把米繼續丟入3中...
炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒還是用炒做的分隔線唷~繼續炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒
7.加1的高湯~~只加湯喔~~慢慢加入~~不要急~~緩緩的~~哦哦~~不要悶喔!!哦!!
8.快煮好時，把蛤蜊、蝦蝦、甜椒很漂亮的排在飯上~~偷偷加一點點啤酒~~
悶一下下~~就好囉
[備註]西式的飯中間都馬有一點點硬硬的~~這是最簡單的西班牙海鮮飯的做法
這是我蠻久以前寫過的食譜，其實正統的可能要像劇中用的那種鍋子
以及大烤箱....但鑒於台灣一般廚房設備的限制，我寫的是用大鐵鍋也可以做的啦...
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小離題，不過我是看到這一集才開始迷QE....
好想從第一集開始看喔~~
另外有沒有準確的撥出時間?看QE都是運氣才開到耶
進板畫面的時間是最精確的嗎??那今天又錯過了...((惋厄))
超愛Carson....XDDDD
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※ 編輯: zhin 來自: 61.224.40.112 (10/17 18:15)