推 iuwy:真厲害 02/14 23:44
推 AlexandraZ:感謝（大心）是閃光回娘家用的啦XD 02/15 00:15
※ 引述《AlexandraZ (我愛小波（心）)》之銘言：
: 就是義大利賭馬那一集
: 有人記得要怎麼做？
: （我找到的食譜面都要先煮過，好麻煩說）
: 謝謝
我剛剛去看了一下..
千層麵不需要預煮 但是要確保醬汁的水分夠不夠
把乳清乳酪 蛋 帕梅善乾酪 混在一起 (乳清乳酪醬)
在盤底塗一層肉醬才不會黏底
麵放在醬汁上 把乳清乳酪醬塗在麵上
接著鋪上一層莫澤雷勒乳酪(乾的也是一片的形狀)
在重複肉醬...........
..........................
最上面的一層是澤雷勒乳酪
再灑一點帕梅善乾酪(絲狀)
烤盤用錫箔紙封住送進烤箱 熟了之後把錫箔紙打開
再送進烤箱把表面烤成金黃色
PS.泰德沒有說烤多久喔 可能要自己拿捏吧
要煮給閃光吃齁???
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http://www.wretch.cc/album/bigq
煙霧瀰漫的人生阿~~
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