Re: [轉錄][轉錄][資訊] 狂牛症的資訊 轉自FACEBOOK

[travelfox (積極)]

※ 引述《alleluia (我非常的鄉民 科科)》之銘言：
: 5. 請問如果美國牛這麼恐怖，美國人早就死光了，而且政府拍胸脯保證安全？
: 目前爆發案例大多在歐洲尤其是英國，目前官方數據超過170起案例。普通型患者有偶發
: 性和遺傳性，但突變型是經感染的，容易被誤判為"阿茲海墨症"(俗稱老人痴呆症)，而阿
: 茲海墨症正是美國十大死因之一，美國地方的私人調查數據更是遠遠超過官方數據。除此
: 之外，大家都知道白人不太愛吃內臟，但台灣的內臟消耗量不但是亞洲第一、更是世界之
: 冠，染病機率更高。加上台灣人98%有染病基因更是雪上加霜，機率是美國人的720倍，而
: 且我不知道什麼叫做“最嚴格的把關“，因為台灣只有一台檢役機器，也只能驗腦不能驗
: 肉，更何況是抽樣調查，當時爆發役情的英國政府也是信誓旦旦拍胸脯保證。

這段的數據是亂引用的 做一下平衡報導 不針對原po

我在 p2 8A 板 20949 篇看到類似的數字

節錄如下

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衛生署23日宣布將大幅開放美國牛肉進口，根據國立台灣大學公共衛生學院職業醫學與工
業衛生研究所教授吳焜裕教授，在一年前所做的「美國帶骨牛肉風險評估報告」顯示，牛
絞肉導致狂牛症的風險最高，因為裡頭可能混雜牛神經，如果每天吃得到，狂牛症機率高
出720倍，此外，98%國人帶有的人類狂牛症易感受基因的比例，是歐美國家的2倍。

而報告內容是根據歐盟公布的各部位組織感染力濃度，去推算台灣牛肉消費者的prion攝
取劑量，進而以數學模式推估出致病風險。

該報告顯示，牛絞肉的平均終身致病風險（5.77×10的負十次方）最高，其次是牛內臟（
1.50×10的負十次方）、帶骨牛肉（2.72×10的負十一次方）與不帶骨牛肉（7.18×10的
負十二次方）。簡單來說，天天吃不帶骨牛肉，平均終身罹患狂牛症機率是1千億分之
7.18，若吃帶骨牛肉，風險足足高出3.7倍，若喝牛雜湯，則風險高出20倍，若吃美國牛
絞肉，風險則超過700倍。

為何牛絞肉的風險會最高？吳焜裕解釋，這是經過複雜計算的結果；在美國，牛絞肉每次
大概是用一萬磅的肉去絞碎，由於肉的量大、來源又不見得完全清楚，因此，假設污染量
比較大。而風險值是根據現有科學證據推估，有其限制與不確定性，其重要變數之一，就
是國人帶有的人類狂牛症易感受基因的比例是歐美2倍。

研究報告中指出，學者發現每個得到狂牛症的病患，體內都有編號129的基因，其中，美
國人中約有40%~50%的人有此種基因，日本、韓國有94%的人有，台灣人則是有高達98%的
人有，可以說是狂牛症最高風險族群。

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所以原來說的是如果"每天都吃牛絞肉" 風險比"每天吃不帶骨牛肉"高720倍

跟原po轉的那篇說法天差地遠 這是720倍的來源


另外 如果真的算算看 就知道寫我轉來的這篇報導的人算錯了 是80倍 不是720倍

577/7.18 大概是 80.36

所以記得

每次數據或資料被引用 就會被放大一次 或是亂講一次 請自己小心


從我轉的那篇 最後一段看 如果只有"擁有編號129的基因的人"才會染病

那我們染病的機會大概是美國人的兩倍 但這點也還沒確定

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.166.250
推 Hiro2:建議你看清楚一下前篇的720倍是在講什麼比較好
就我看 他說的是台灣人染病的機率是美國人的 720 倍
還是說你有不同的見解? 話說我文章也提到 720 是算錯得來的
就算相信我轉錄的那篇 機率也是 2 倍而非 720 倍
推 Lowrider:你要思考 這些東西一進來 污染肉品的損失
→ Lowrider:你要知道變性蛋白 不容易消滅 這樣算一算就知道....
推 ashin1069:這些變異蛋白不是一些簡單步驟就可以 「消滅」 的
推 oca:你要不要去看你上色的下一段在寫什麼...
你要不要說一下你想表達什麼
→ chose:聽說消毒水可以~誤
推 fowir:要用喝的才行~再誤
※ 編輯: travelfox       來自: 118.166.166.250      (10/31 19:25)