推 tsming:原來鵝肉這麼貴啊@_@ 02/01 13:16
推 savvik:去香港沒吃到的怨念物 02/01 15:49
推 parus:我也沒吃到 T_T 02/07 13:42
http://blog.yam.com/san40611/article/26723936
第二天的晚餐來到香港最富盛名的燒鵝店--鏞記
鏞記的燒鵝並不便宜，茶水費每人10元港幣，燒鵝飯50港幣也不算便宜
米飯是用長米，煮的稍硬也缺少米的香氣，較不合台灣人的口味....不過燒鵝到是貴的有
理，外皮香酥中帶著微微的焦味，十分迷人。但是肉質卻又十分柔嫩，師傅把皮跟肉的火
侯都同時掌握得很好，這樣的燒鵝一隻賣兩千台幣....也算實至名歸~~(台灣路邊鵝肉攤
一隻鹹水鵝都要一千五了!!)
外帶的燒鵝一份港幣130元...還多了土豆~~冷掉後就有點油膩!還是熱著吃較好!
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