推 fowir:我喜歡甜不辣 02/23 11:41
推 ACosette:擔仔麵 02/23 12:34
推 dsfcomtw:甜不辣 *.* 章魚快開團,我這兩個星期在台北,可以參加*.* 02/23 13:52
→ Sana:小鄭碗粿,太甜,雙喜號也不優! 02/23 16:21
推 funng:烤肉、咖哩飯 XDDDD 02/23 20:57
好一個一府二鹿三艋舺
雖然我還沒找到時間看這部片...
但是起碼住在那邊的時間也有兩位數的寒暑
看到這篇..呼...有沒有人要開艋舺美食團阿?:P
真的要推一下亞東甜不辣
還要推一下西園路上的台南小鄭碗粿+虱目魚羹 (Y)
細細想一下...還挺多好吃的小吃...
嗯...中原市場的五年六班滷味也很令人印象深刻
三元街上的四季涼麵有著簡單又不單調的變化...
驚...怎麼滿腦都是吃吃吃...>_<
※ 引述《beautylady (Peggy)》之銘言：
: 電影, 在一份好奇, 和一些歸屬感的驅下, 我看了
: 場景, 我很難找到熟稔的角落
: 橋段, 充斥著過多的暴力
: 昨天, 和阿姨, 舅舅和舅媽敍舊
: 很難得的, 大家都進電影院去看了, 都是為了我們共同生活的土地
: 也一樣的同感, 這地方, 其實有多的美好可以描述
: 艋舺, 過往身為商港的繁華, 是不用贅述的
: 但, 它的歷史, 及對所有正統台北子弟的意義, 絕對不只是平埔族語裡的「獨木舟」
: 華西街, 早期叫 [大厝口] , 是清廷獎勵的黃三桂討伐海山口盜匪的大宅
: 以前在這條街的兩邊有幾個重要的家族，有姓葉的、姓朱的、姓黃的
: 我的祖父輩, 就在那經營印刷生意, 舅舅, 阿姨和我的媽媽, 都是在那長大的
: 五十年代，華西街攤販日多, 街道拓寬, 祖屋遭受拆除, 則舉家遷到堤防一帶
: 那些殺蛇賣藝, 龍蛇雜處, 是這之後的事了.
: 在我的記憶裡, 其實沒見過什麼流氓, 混混, 在大街上橫行
: 那裡, 還蠻可愛的, 也很可口...嘻嘻....
: 住家外婆家時, 一早起床, 外婆就會帶我會去吃土豆仁湯, 還加上一半的豆漿
: 綿密軟嫩的花生, 加上豆漿味的清新, 那風味我在別處沒嚐過
: 最愛看那盛大的廟會遊街, 會在萬華區繞上一整天,
: 快到家門口時, 外婆就會帶著我們這群孩子, 拿著香, 在門口迎神, 拜拜.
: 野台歌仔戲, 會在巷口演出整整一個星期,
: 表哥表姐, 會帶著我們去戲台下, 煮澎糖, 烤香腸, 烤魷魚,
: 有一次, 戲班的花旦, 還幫我們煮了個又大又好看的澎糖, 一群小鬼可是瞪大了眼看
: 西昌街尾的四神湯, 廣洲街上的鼎邊剉, 羊肉焿, 三水街市場的胡椒餅和肉卷.
: 亞東甜不辣, 西園路上的碗粿, 這些到現在還是最愛.
: 萬華戲院門口, 有我再也找不到的好滋味,
: 白色的麥牙糖, 灑上花生粉, 一圈圈的排在木桶子裡
: 小時候, 對什麼都很好奇, 喜歡看隔鄰的阿伯做蒸籠,
: 也愛到路口的冰店, 看大人做一桶桶的芋冰
: 桂林路底, 有許多做浴桶的老店, 還有個木炭商呢,
: 舅舅家要烤肉, 就去那買, 因為數量少, 老板就直接用送的, 都是老鄰居咩...
: 老萬華人, 其實都很樸實, 實在的過著自己的生活.
: 沒上演過那數百人打殺的場景,
: 那年, 有個小鬼被追打到路口, 己經是這一帶的大事了...
: 長輩們很難過, 他們的故鄉其實很可愛,
: 他們看不到生意興隆的老市場
: 沒看到掛在龍山寺裡, 龍山國小同學們的手製燈籠
: 沒看到後站成衣批發商場的繁華
: 沒看到松老松國小附近, 代表時代特有的二手市場,
: 龍山寺附近, 嫁妝店, 老工匠的佛具店, 繡莊裡掛著的八過海的喜幛.
: 這裡的商家, 招牌越老舊的, 可是手藝越精湛
: 這才是艋舺, 老萬華人的真實世界
: 當以地名"艋舺"做為片名時, 對當地人而言, 的確是別具意義.
: 風化區不只萬華有, 黑道也不只萬華有,
: 萬華, 還有很多很多別地方沒有的人文.
: 期望在鏡頭掃過街頭巷尾時, 能有我們熟悉的在地風情.
: 阿姨說著, 希望宣傳到柏林去的, 可以不只有負面的印象.
: 我們是萬華人, 我們認真的生活.
: PS. 澎糖(請用台語), 那是砂糖加上一點點蘇打粉, 加水, 放在大湯匙裡, 放在火爐上
: 一邊用筷子擾動, 煮沸時, 水份會漸被蒸發, 糖水的泡泡會漲起, 水乾後, 就是一
: 個澎起的糖餅了, 澎糖漲的是不是又大又圓, 這就要看技術了.
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糸色糸彖骨豊
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