作者savvik (Essay)
看板RIPE_gender
標題[生活] 手掌大的干貝握壽司，台北，海壽司內湖店
時間Thu Apr 22 21:58:53 2010
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: savvik (Essay) 看板: Food
標題: [食記] 手掌大的干貝握壽司，台北，海壽司內湖店
時間: Thu Apr 22 21:58:32 2010
圖多無音樂圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/savvik/31711063
以前，覺得爭鮮就很好吃了。後來到了日本旅遊，打過一些牙祭
對壽司就更加挑剔。而因工作之故，常去海壽司內湖店吃飯。
今天就要談談它的春季新品
，春壽司
海壽司(內湖店)
電話 : 02-26560968
地址 : 台北市內湖區內湖路1段 244號1樓
現在應該是春天新品
所以叫春壽司
● 日本現流大干貝握壽司
因為憑簡訊買一送一之故，得到這個成雙成對的超大干貝
一般是只有一個的。
我對干貝這部份，很喜歡海壽司的干貝握壽司
同樣是干貝，海壽司的就是很好吃。而之前吃過三燔本家的就完全不能比
因為夠大，夠厚，也很新鮮。口感就很好
●珍味玉米握壽司
很少見的東西
玉米意外的甜
不錯吃
●三色軍艦
毛豆，日本白蝦，酪梨的組合
酪梨意外的好吃。白蝦尚稱夠水準
毛豆就普通了
海壽司應該要開放單點酪梨軍艦
● 蟹味增軍艦
之前在日本居酒屋吃過類似的東西
在台灣可以吃到當然是一定要點的。( 我第一次點蟹味增他給我送三色軍艦，點第二次才
吃到... )
蟹味增非常濃郁，很好吃。
●五色蚵揚
簡單說就是蚵仔沾上五種不同顏色的粉粒來炸
還可以吃
但缺點是，這蚵仔沾了那麼厚的粉為何還那麼小隻?
其他不屬於新菜單的菜有
●海膽手捲
即使我是常去吃海壽司的人，實在也要抱怨，有時他們出的量很奇怪
我曾吃過很少海膽的海膽手卷
也吃過像這樣還算滿意，海膽也新鮮好吃的
水準如果能統一會更好
●穴子 ( 星鰻 )
也是因為簡訊多得到一個的其中之一 ( 另一項是海膽手卷 )
星鰻很大條。口感普普通通
●牡丹蝦味增湯
我個人的私見，味增湯必需要有海鮮提味才會好喝
當然，有著三顆巨大牡丹蝦頭的這道湯很棒
蝦頭內都非常多蝦卵，相當肥美。
實在好吃。不過吃它的時候要避免挖破裡面的沙囊。就不好吃了
●總評
可能因為我是會員八折，加上簡訊行銷會買一送一
我才會比較常來
畢竟它還是有點貴。
但這次的東西真的不錯
不過還是要講，這間店有時怪怪的，比如說牡丹蝦味增湯有朋友說
他買的時候只有一個蝦頭....
但無論如何，這間店水準仍遠勝某間在美麗華樓上吃到飽的壽司
至少，海壽司不會犯下連醋飯都調不好的基本性錯誤
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