[懷舊] 冬日吃蘿蔔

[ACosette ( 生活是一種優雅)]

冬天  是蘿蔔的季節

大顆  鮮甜  價格又漂亮

記得  小時後最喜歡吃媽媽的醃蘿蔔

把蘿蔔切成薄片  參著香油  鹽巴
在盆子裡  媽媽用她的手攪和著

這時  我們便會巴著媽媽  伸手拿個幾片來吃

小時不懂事  不知道這是白蘿蔔

都稱它為ㄎㄠˇ  ㄎㄠˊ

XD

而且小時後最討厭的就是吃白蘿蔔

可是卻出奇的愛喝蘿蔔燉出來的湯

吃甜不辣的時候也都要求老闆把蘿蔔換成其它食物


可是長大後口味變了

也可能當自己開始熱衷下廚後

某日吃了吸飽湯汁的白蘿蔔後

我愛上了


甚至用肉眼就可以分辨出  蘿蔔有沒有煮透

此後
小七的關東煮  我也開始夾了蘿蔔



寒冷的冬天  捧著熱湯

一口咬進入口即化的白蘿蔔


蘿蔔的鮮甜湯汁融入口中

猶如多汁的水梨一般


心頭好


年節將至

住家旁邊有戶專門在做糕稞的人家

每到這時後便會搭起棚子   沒日沒夜的炊糕

而我也從幾年前開始習慣在這時後買上便宜又好吃的蘿蔔

做起蘿蔔糕

一邊刨絲  一邊聞著蘿蔔的香氣

冬日吃蘿蔔

正是時後



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◆ From: 221.120.65.58
推 HuangJC:昨天去虎尾吃一碗牛肉麵,麵湯中就有條長柱狀的白蘿蔔.
→ HuangJC:我不記得還有哪家這麼做,不過他的白蘿蔔的確吸飽了牛肉湯
→ ppal:我媽媽最近也用蘿蔔做菜埔米炒蛋(外婆傳授)，很好吃 ^^
推 hhnhhnhhn:推...蘿蔔好吃~切絲配生魚片也很棒喔
推 obov:老衲的大蘿蔔
推 dark444:樓上都醃到臭酸了 還敢拿出來啊