推 mitsui0309:搶到頭香~^^ 05/20 01:03
推 miroc:推客家桔醬 以前我阿嬤都會自己做桔醬 配白斬雞超搭的 05/20 08:58
真相
http://ppt.cc/h4pM
有白斬雞 三杯杏鮑菇 福菜肉片湯 地瓜葉 日式涼拌洋蔥 香煎秋刀魚
通通自製唷
首先要感謝D姐~在我上次去拜訪她的時候
很客氣的買了客家的橘醬還有客家人自己醃的福菜送我
在那隻後我就一直想著要弄隻白斬雞
恰恰好 大姐室友的網友寄來了自己養的小土雞
於是 昨晚就動手做了白斬雞
而福菜呢？ 則熬了福菜肉片湯
昨晚就把上次做日式醬燒雞腿 剩下的十幾隻雞腿骨拿來熬高湯
經過了十幾個鐘頭出來的雞高湯果然鮮美
再配上醃過的福菜
這道湯品完全沒有加任何調味料
每個人讚不絕口
大姐的朋友還問著有沒有多的？
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五菜一湯
除了很普通的地瓜葉外
其他四道菜都有人喜歡
很開心今天的菜幾乎全部吃光光
更開心有朋自遠方來 :)
當然重點還是謝謝D姐的熱情讓我們今晚有好吃的橘醬跟福菜肉片湯
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