→ Lowrider:高麗菜到底是從心還是從皮開始爛呢~~ 12/23 21:17
→ c54:心.最外面那層葉子常是缺水枯掉... 12/23 21:21
推 bpsh:多吃高麗菜 嗯嗯會比較順喔! (開始討論高麗菜起來了XD) 12/23 21:31
推 llh117:又要移民火星又要消火,到底要怎樣啦1 12/23 21:40
那改移民水星好囉! (  ̄ c ̄)y▂ξ
推 fleetwood:高麗菜可拿來作泡菜;話說朝鮮女人出嫁前要學會作5種泡菜 12/23 21:47
→ fleetwood:所以還沒嫁的可能是還沒學會 12/23 21:49
推 psycho1199:那五種 ? 12/23 21:54
推 fleetwood:問我喔?! 我又不是朝鮮人 12/23 22:07
找到一個嫁到韓國當媳婦的小姐寫的網誌:
http://ppt.cc/zaXY
他們家是用大白菜做泡菜。
看來正宗韓式泡菜的作法還真厚工....
→ vassa:高麗菜是從心開始爛的~~放冰箱包報紙就可以保住久一點 12/23 22:14
我也會把菜包報紙再裝入塑膠袋才放到冰箱耶(握~\(^▽^)/)
這樣可以保持葉菜類的水份。
推 sweettin:其實我分不清楚大白菜跟高麗菜 Orz 12/23 22:16
→ psycho1199:那還不快去吃火鍋 12/23 22:16
呵,大白菜與高麗菜真的是火鍋常客(還有茼蒿~)
大白菜葉子比較厚,常拿來熬燉羹湯;
高麗菜煮湯或清炒都可以。
拿來切絲或切片炒的是包心白菜。
推 boababy:我比較喜歡吃高麗菜耶...比大白菜甜喔,好吃 12/23 23:29
對呀,炒高麗菜很甜;尤其是高山高麗菜。:)
推 apley:1F, 只要切過幾次從心黃掉的高麗菜後就知道囉, 我常買到(嘆) 12/24 00:41
→ apley:@sweettin, 不會分沒關係, 會看牌子上的字就好了 ~ 12/24 00:42
這真是最快的方式。:P
推 pesky:我娘都會先把心切掉 就不會看到爛掉 12/24 20:15
好辦法;下次試試看。
哈哈,這篇討論起青菜來了。
管它什麼寧缺勿濫,民以食為天,吃飯最大啦~~~\(@^0^@)/
※ 編輯: c54 來自: 140.112.217.82 (12/24 22:02)