[懷舊] 王品台塑牛排

[llh117 (蓮心)]

王品集團起家是王品台塑牛排,以台中市而言,最早是五權路/中山路那間

20年前,當時的價位好像是780開始,後來逐漸提到980再繼續上去

早期的王品牛排,可供選擇的餐點不多,但是我喜歡早期的餐點
沙拉有蔬菜棒沙拉和水果沙拉兩種選擇,蔬菜棒很爽口
水果沙拉是切丁加上白色奶油,但是,我一向痛恨奶油,偏偏水果沙拉的奶油很爽口
這是我目前為止唯一願意吃的奶油,其他場合遇到的奶油我總是會把她刮掉

曾幾何時,王品牛排也被集團化給洗腦了
湯品幾選一.沙拉幾選一.主餐幾選一.......這長得不像王品了
像複製品了

大學時代,麥當當打工起薪應該是65左右,王品起薪是85,略高,也不是特別高
當時的服務品質還算不錯,服務生也都是人,現在的服務生已經沒人味了
不過我同學說,平常主管管很嚴,等到店長出門,她們砸盤子的機率就大增了

現在王品集團整個要標準化的流程,對我來說那很噁心
你硬要問我有什麼不好,我只好告訴你廁所不乾淨,你就掃乾淨就好
服務生+小主管來和我鞠躬有屁用啊!
我說餐前酒連點酒味都沒有,你說要送我XX有什關係,我用XX優惠本來就有送了
........

這些服務已經變得很制式,很假
也許戴董說得沒錯,人多了,如果她不用這套流程,大多數人的服務能力會低於這種做法
但是,我就是覺得很煩

不管怎樣,人家就是生意很好,甚至鬼屋都被他們的人氣烘成黃金屋了
但是,我還是懷念早期的王品,那才是一間餐廳,不是一間速食店.

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◆ From: 111.252.100.192
推 mitsui0309:1客1300，加收服務費130，網路買禮卷只要1300就好
→ mitsui0309:近來想買禮卷來送人報恩
→ mitsui0309:不過那種價位，敢吃又吃的起的大概也只有你們吧~
推 HuangJC:鮪魚想太多,多的是公司聚餐或可報帳的人,他們去這種場合
→ HuangJC:報了就不是自己出錢,當然划算.你真的花自己錢還是別去吧..
→ HuangJC:若我欠了別人$500的人情,請$500的餐,也成正比好吃,那不錯
→ HuangJC:請$1000的餐,只有$500的水準,然後我還要對方領$1000的情..
→ HuangJC:事實上他吃進去了?不,是餐廳賺走了;做面子這事就這麼有趣
→ HuangJC:然後如果你知道那餐廳是他的,或他有入股,又要怎麼想? XDDD
→ HuangJC:我請你吃$5000,但在我自己開的餐廳... 嘿嘿..
推 mitsui0309:對方不是那種情形，而且我不是會在乎這種花費的人.....
→ psycho1199:所以鮪魚不在乎請大家吃王品 ???
推 mitsui0309:                對我有恩之人吃王品
→ llh117:                                       的廚餘
推 HuangJC:不是說對方這種情形,我是說很多這種,你以為慷慨,學不來的
→ HuangJC:而且帶到自己開的餐廳也太直接了,一般包裝得很漂亮..
→ HuangJC:比如我去你的餐廳,你到我的餐廳,這樣交換..
→ HuangJC:人家連公費喝花酒都可以除罪了,你以為大家都要這樣做人嗎?
推 SANDRAHO:差不多,18歲我去KFC起新$66, 麥當當應該差不多 XDDD
→ SANDRAHO:我永遠記得加薪1元,後來因為團隊比賽第一名又加了5元 XD
推 mitsui0309:第一份是高中時在工廠打雜；100/hr 第二份是學校顧教室
→ mitsui0309:66/hr第三份是網咖100/hr第四份是工業局底下打雜100/hr
→ mitsui0309:第5份就加油站大夜班150/hr ~ 170/hr 我比較好奇到底
→ mitsui0309:66 ~ 100之間是發生什麼事，可以讓打工時薪跳這麼快!?
推 yamatai:以那個價錢來說,王品對我來說真的難吃到爆
推 Hiro2:推樓上 就是長像高級一點的滷肉
推 ddkt:更正一下, 王品第一家店是文心店, 文華高中對面