看板 RIPE_gender 關於我們 聯絡資訊
做菜會讓我的心情很好,不過現在的料理方式被限定 只有水煮、清蒸,然後只考慮養分夠不夠 所以開始覺得自己煮菜很難吃 以前會把做菜當成紓解壓力的方式 寫essays到一種煩躁的程度,就會開始上網找食譜 或是利用手邊可以獲得的食材開始做變化 所以在英國的餐桌上幾乎出現過各國料理 有時無法歸類,創意居多 那時幸福的是做完會有兩~三個人固定出現 讓我做超多份量也不用擔心當天沒吃完 兩個表妹、一~兩個表妹的同學,有時也會有自己的同學 表妹二號很愛說::「你唯一的用處就是做菜。」 甚至提議要不要在路邊賣牛肉麵 也有朋友本來豪氣地說要跟我模仿料理東西軍 但吃完我花了整整兩天所作的醉雞就說取消挑戰 剛剛臉書上國中同學留言,說還記得我去法國寄居她家時的手藝 給我很大的鼓勵,尤其最近又被MasterChef生火 每看到一道好菜,都想要立即下廚做看看 (尤其很想要嘗試義大利餃子,手工揉麵團,裡面包上嫩煎過的豬脊肉+cheese內餡) 也記得在法國時跟另一位愛做菜的爭執 燉牛肉到底要留多少湯汁、該不該收汁的回憶 同一個廚房,兩鍋牛肉,再合資買上幾隻好酒 和幾個朋友分享夜晚,很開心 做菜很快樂,做菜給愛吃的人更快樂 外公還在世時,我也愛做一些老人家愛吃的點心 甚至教我媽和外傭怎麼做,最愛做的是麻糬 買台57號地瓜,蒸熟,慢慢地揉進地瓜粉 包上各式內餡蒸熟,裹上椰子粉,變成一顆顆白胖的小雪球 作法很簡單,外公也很愛吃 很多食物,都留著對某些人的記憶與懷念 中壢團的團友也都愛吃、愛喝 剛剛開的一個夏日甜點啪踢活動,又生火了 Q_Q 生火腿捲哈密瓜、牛肉醬小脆餅、抹茶柚子戚風蛋糕、cheese cake 夏日蔬菜湯、花生醬磅蛋糕、薄荷覆盆子布丁、petit four...外加酒 現在只想要毆打主辦人 XD 我不能吃就拼命給我開團,是怎樣 廚師是我幫忙在誠品辦過新書發表會的可愛男生 主辦是當時被我抓出差的中壢團團長 沒想到他們結緣,辦出了一場又一場的活動 每次從確定菜單、試菜、搭酒,都很棒 而我卻只有在新書發表會時和時報的一堆編輯一起試菜、酒 因為食物而聚在一起,是我發現的另一種幸福。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.6.10
dnt:下次來一人一菜party 07/23 19:35
izna:真好 做菜事我壓力的來源 07/23 19:37
izna: 是 07/23 19:37
xhink:菜單看起來好好吃! 07/23 19:42
karaa:可以啊,我很愛POT LOT。又可以認識朋友 07/23 19:43
bkillusion:感覺很讚! 07/23 20:01
mitsui0309:可有考慮外送一份到新竹,這裡有隻流浪犬很窮沒飯吃!!! 07/23 20:14
llh117: 窮雖窮可還是不隨便,龍蝦鮑魚還可以,魯肉飯就別來了!! 07/23 20:38
mitsui0309:樓上是這樣子要求嗎???小的不貪心,karaa煮啥我就吃啥 07/23 20:48
blueteddy:每次potluck東西都會吃不完 @@ 07/24 00:36
mitsui0309:可以通知我揪人去外帶呀@@ 07/24 00:38
htl:我愛seminar food 07/24 07:28
karaa:可是我現在都是水煮、清蒸,不放油,調味料少,很難吃耶 07/24 09:26
ptt0219:樓上真努力。 07/24 10:13
ptt0219:聽說許多藝人為了保持身材,幾乎都沒吃飽過,一堆人也不吃 07/24 10:14
ptt0219:澱粉類的。 07/24 10:14
llh117: 前幾星期看到報導劉德華,感覺他好可憐,年紀一把了,還有錢 07/24 10:41
vicwk:每人帶一鍋出現 別人帶的合不合口味 就憑運氣了 potluck 07/24 10:41
llh117: 結果吃飯套餐都只吃一半,還有....,真是辛苦惹 07/24 10:42
karaa:一定要吃到澱粉,否則容易頭暈,身體被拖垮 07/24 11:18
karaa:我原本還以為自己打錯英文字勒 07/24 11:20
htl:我和同事吃飯從沒吃飽過 07/24 13:40
mitsui0309:不會吧~POA,是你同事太厲害了嗎??? 07/24 13:53
llh117: 因為吃飽怕續攤喝不下 07/24 13:57
nyankoro:好好吃好好玩的感覺 07/24 14:02
cloudialee:我是壓力大時就會狂煮東西… 07/24 15:26
ptt0219: 吃完後壓力會更大吧? XD 07/24 15:29
mitsui0309:可以分給我吃,這樣壓力就不會大了(茶) 07/24 15:50
ptt0219: 需要宅配到新竹嗎? 07/24 16:49
mitsui0309:歡迎、歡迎,可冷藏運送。 07/24 18:06
amethyst02:原po怎麼煮也比我煮的好吃吧 來吃我煮的絕對讓你瘦XD 07/27 19:10
fleetwood:那也要麻煩你先穿女僕裝 07/28 14:23
karaa:想太多,還要特別去訂做大尺碼。我有穿圍裙就已經不錯了 07/28 15:12
fleetwood:卡拉妹的泳裝造型不錯看 07/28 19:31
karaa:???? what did you say? 07/28 19:34
ptt0219:它它的腦中小劇場永遠充滿了驚奇~~ 07/28 22:23
mitsui0309: 哄騙~~ 07/29 00:10
fleetwood:不要懷疑!! 阿宅以前真的看過卡拉妺的比基尼造型 07/29 20:55
karaa:該忘記的就忘記,好嗎? 07/30 09:55
HuangJC:可以寄我信箱 :) 07/30 18:07