[生活] 青椒皮蛋(涼拌菜)

[twin0711 (小雙愛散步)]

  到大賣場買：青椒一袋(三入)、皮蛋一盒(四入) 、黑胡椒牛排醬一瓶

  作法：
  1.青椒洗淨切塊放入鍋中，沖入熱水幾秒鐘後，撈起青椒擺盤待涼
  2.皮蛋剝殼切塊，擺放至青椒上 (如圖http://ppt.cc/uw1Y
  3.依個人喜好淋上現成的黑胡椒牛排醬

  數月前在餐廳吃到這道涼拌菜，大雙說是客家菜，
  昨天心血來潮做了這道菜，因為不喜歡吃生青椒，
  所以將青椒過熱水去除生味。雖然整體顏色不討喜
  不過還不錯吃喔，各位有空時可以動手試做看看~

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→ HuangJC: 沖熱水就可以 XDDD，不用炒了
→ HuangJC: 叫片呢？
→ ptt0219: 一跌一跌亞美跌~~
→ ptt0219: 股票一直跌一直跌，亞股美股一直跌~~（咦？）
→ ptt0219: 黃哥哥，這梗接得還可以吧？
推 HuangJC: 你有梗？還好，不是只有蒂..
→ HuangJC: 皮蛋這麼多只要切開，至少做個宮保皮蛋吧..
推 HuangJC: http://tinyurl.com/pxr85sd 芋頭排骨 :P
→ twin0711: 欺負老人家嗎?這老梗我都看不懂啊~
推 fleetwood: 哈哈哈 小雙應該要燒個"蜜糖土虱"才符合賢慧的形象
→ ptt0219: 要接黃哥哥筆誤的「叫片」梗，順便揉合股票板的鄉民梗，
→ ptt0219: 這不容易的。
推 HuangJC: 叫片 是郭富城先說的，你不夠老…
→ twin0711: 黃哥哥是吃了阿宅哥哥的蜜糖吐司啊,嘴巴真甜~
推 dsfcomtw: 為什麼我看不到圖?  T.T
推 ahsan: 試試 http://ppt.cc/uw1Y
推 dsfcomtw: 我是客家人,可是從來沒吃過這道客家菜!
→ dsfcomtw: 感謝阿三哥!
→ twin0711: 可惡!被大雙騙了...哭哭...
※ 編輯: twin0711 (163.25.115.59), 08/26/2014 16:39:27
推 HuangJC: 大雙太可惡了,我替你修理她妹妹出氣 :p
推 ptt0219: 我還「洗腳水」咧~~
→ ptt0219: 有google一下，連四川菜都有這一道菜。
→ ptt0219: 【楊桃美食網】青椒皮蛋豆腐
→ ptt0219: http://www.youtube.com/watch?v=EoQYWetvF1Q