[問題] 為什麼啤酒可以喝很多

[HuangJC (吹笛牧童)]

剛才不過喝兩杯果汁
突然間肚子很漲，快死了

可是如果是灌啤酒，似乎兩杯不算什麼

http://tinyurl.com/ntcyckp
十一月份照片

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
今天把工作清了，沒加班
早早回家，馬上先去大潤發採購，就花了五百多
（自己煮實在是比較貴）

兩杯米一杯燕麥先煮飯，煮飯的時間就開始備料
備到一半電鍋跳起來了，再把洋蔥放進去蒸
（不敢一次開動兩台電鍋，吃電很兇）
備料實在很花時間

炒菜就快了，而且這次用了清酒（高梁用完啦.. 我沒在用公賣米酒的）
先喝了一口，所以後來完全不覺得菜有酒味 XDDDD

吃完飯喝洋蔥湯（另外還有煮一顆絲瓜做菜湯；洋蔥湯是治咳嗽）
吃一個豆花（其實是在等洋蔥放冷）
然後用慢磨機搾洋蔥湯，看到那樣滿滿一杯吧..
口感非常好，下次這樣做濃湯好了
（不然咧？洋蔥要切丁，要煮到化掉，然後再用濾網過濾？）
再吃三顆九元的小蘋果搾的果汁
（連皮帶籽去搾，超爽；難怪一堆果汁用蘋果汁做底，實在很好搾又便宜）

啊，好爽......突然就樂極生悲了
我可以明顯感覺到左邊肚子鼓起來，很痛；吃太多了
奇怪，如果是喝啤酒，看大家都喝兩杯以上
為什麼我才喝洋蔥湯一杯，蘋果汁一杯
就撐了

好不容易今天沒加班，以為時間很多
卻連桌上也來不及收（其實有收兩個碗；但實在撐不下去）
燈也來不及關，就衝到樓上廁所待命... 出不來
再到床上躺著待命.. 一直換姿勢，很怕給肚裡的XX壓力
這時想起以前看報上寫的
過年期間零食多，有個小男孩吃太多肚子炸裂身亡

吃太多不是難過而已，是真的有人撐死的

這瞬間鼻涕，眼淚，口水，都一直流，非常難受
如果我就這麼走了，要幾天後才有人發現吧..
因為連碗都來不及收了，當然坐也坐不起來，電腦也沒拿上樓
手上就只有手機，只能用手機發發信...
當然不能撥 119 啊，只是吃太飽而已
......

總之，本來以為時間很多，卻在床上趴了一個小時不敢動
這個夜晚又被浪費掉了～



--

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.127.76
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/RIPE_gender/M.1415293984.A.A31.html
※ 編輯: HuangJC (175.180.127.76), 11/07/2014 02:13:51
→ avmen: 因為年紀大了咩..= ='''偶也會這樣
→ avmen: 不過我也是覺得好像自己煮比較貴.也是一買至少500起跳的菜
→ avmen: 然後份量大概只能撐兩到三天的晚餐最多.有時候吃精緻高單價
→ avmen: 的話.大概兩餐.500買的材料就吃光光了..發覺60元便當很方便
→ avmen: 但是又討厭外面的重鹽重油(還可能是黑心回收油)所以.你這個
→ avmen: 個感受 在下十分能體會.當然啦 您收入高.生活品質跟吃的就
推 apley: 自己煮其實也一樣啊... XDDD
自己也吃沙朗牛肉的話當然一樣啦
但我都吃些北平烤芽，砂鍋芋頭，紅燒乳竹..

→ avmen: 不會覺一餐花500材料費用是貴的了..
推 dsfcomtw: 你一下吃了太多容易脹氣的食物了
d姐得分了，切題
我才查 蘋果脹氣 洋蔥脹氣
原來都是有名的條目

還記得聽說過，探病時不宜帶蘋果
因為病人吃了便祕不通便；以前會流行是因為蘋果貴重
我還以為是鐵質會變一個大鐵塊塞住....
原來還多一個脹氣加持..

沒死是好運，但腰圍也被撐大，多了幾條妊娠紋...

→ psycho1199: 讓我最難過的一次是啤酒配花生  賬到都吐了
花生脹氣，一樣查得到
奇怪了，喝酒不配花生不然配什麼..
錢多嘛，一定要配生魚片或牛排？
※ 編輯: HuangJC (60.251.197.63), 11/07/2014 19:26:54
推 Verola: 看酒啊 我的常備品是 巧克力跟起司
有錢人什麼都不難啊
我的意思是，花生又方便，又搭啤酒
誰曉得它容易脹氣，那要算禁忌嗎？

上次去大潤發看到北海道起司條，試買一包，還不錯
有空去要再多買幾包，準備同學會了

推 dsfcomtw: 可以試試蘋果加水小煮一下去倒入果汁機打成汁
→ HuangJC: 我正在煮焢肉，可以加蘋果嗎？有酵素嗎？ XD
※ 編輯: HuangJC (175.180.127.76), 11/08/2014 02:44:39
推 dsfcomtw: 可以滴!
那到底是一滴還是兩滴？ XD

－－－－－

去買肉時，肉商的語言和我不一樣
我說我想買煮焢肉的肉
他就問我：要夾心還是三層

最後煮出來雖然好吃，但我覺得他賣我的肥油太多了
幸好現在又流行豬油，所以我都把豬油刮出來炒菜
（其實我肥油都煮到化了，直接吃也不噁心了
但我媽都不是煮到這樣，咬都咬不斷，所以我從小排斥她煮的肥肉，被罵偏食）
肥肉就是要煮到入口即化啦，我都用電鍋
因為電鍋是全面加熱，瓦斯爐是底部加熱
所以電鍋比較能煮化肥肉

也許未來會試著用砂鍋，外面好吃的滷肉飯都嘛是用砂鍋
不知會不會比電鍋好吃？（可是電鍋的溫度已經很勻了啊）

－－－－－

快過年了，長年菜也要出來了
草屯老家種的已經在吃了，我們吃嫩葉，很好吃
但外面賣的都是賣莖，把葉去掉，那我就不懂了
葉子也很好吃為什麼不賣？
※ 編輯: HuangJC (175.180.127.76), 11/08/2014 16:33:37
推 lovelyvv: 牛肉麵的酸菜表示:
沒什麼好表示的
你知不知道芥菜可以做很多不同的料理
但必需經過不同的手續

做扣肉好吃的梅干菜是它，雪裡紅是它，客家福菜是它
因此莖好吃我相信，因為在常做的料理裡面要用莖
但不代表葉不好吃

本來老爸說葉被留下，他們拿去做別的東西
但他後來又補一句他們不用葉子（是有點前言不對後語沒錯，我爸年紀大了）

總之，我覺得全株都可吃的話，就留下來啊
要怎麼料理是客人的事

推 lovelyvv: 我也不喜歡肥肉 但皮就好吃了
※ 編輯: HuangJC (175.180.127.76), 11/08/2014 20:55:36
→ dsfcomtw: 夾心是前胸肉,比起三層,瘦肉較多  所以你不是買夾心?
推 lovelyvv: 問題是加工後可以保存久 賣的貴 幹嘛便宜賣你
→ lovelyvv: 有錢賺的當然做 沒錢賺的誰傻了
→ HuangJC: 買三層，看起來像東坡肉，所以我切厚塊
→ HuangJC: 加工是客人買回去自己加工,你是說保留葉子他們不好運送?
推 lovelyvv: 不是 我本身不吃 但別人告知是因為葉子有苦味
→ lovelyvv: 要加工處理後口感會比較好 所以以莖為多
我前面說過有很多不同的加工法了
我又沒要他們賣加工後的葉子，我只要他們留下

→ lovelyvv: 過年時特例 那個好像一定要有葉子留下來的
→ lovelyvv: 另外 葉子加工後的價值 比較高 盛產時一棵很便宜
就是加工後的葉子比較有價值，所以我爸說他們留下葉子我有聽懂
但再冒一句他們也不要那個葉子時，就整個錯亂了

我在猜想他們只是貼心，想說客人多半不要葉子，不如幫客人處理
尤其是運送時多了葉子很佔體積
如果客人不要，那把葉子去掉比較好送貨

→ lovelyvv: 但買個酸菜心就貴多了
→ lovelyvv: 這個真的要請有吃的人來補充 我挑食的很
芥菜'類'變化又更大了
芥末都算它的
我把高麗菜剁碎時也可以聞到一點辛辣味
而頭份我最愛吃的薄皮水煎包（在大潤發斜對面，黃家早餐）不做了，很可惜
永和豆漿做的水煎包皮很厚，吃了嘴巴會乾，根本不能比

水煎包會好吃好像就是高麗菜的脆，薄皮，還有紅蔥頭的香
（他們以前每天都要現做很多紅蔥頭醬）
在幾年前高麗菜一漲就不做了，降回來時也沒恢復做
員工都辭退了

現在少很多員工，包括一個很正但肚子大了的也沒再出現了
大概是生了就去帶小孩吧..
我如果加班到凌晨四點後就會去吃早餐當宵夜
※ 編輯: HuangJC (175.180.127.76), 11/08/2014 22:11:16

http://tinyurl.com/nxrxues

補上照片了，很簡單的醬油滷肉，連八角都沒放
你看那個肥肉和瘦肉幾乎是 1:1 了
我想吃的是

皮    ---------
肥肉  xxxxxxxxx
瘦肉  OOOOOOOOO
      OOOOOOOOO
      xxxxxxxxx   有時會有第二層肥肉，但都煮到化掉不會噁心
      OOOOOOOOO
      OOOOOOOOO
      OOOOOOOOO

這樣，大概是 2:5 的肥瘦比
而且肉的高度也應該要高一些，我的不高
看來下刀方向不一樣.. (我的才五公分高，我要十公分高的）

買了三百五，全部一次煮掉
因為不是大潤發買的，是溫體豬，馬上處理好好吃 ^O^
滷好後可以慢慢吃；回草屯拿芥菜回來更棒
等等半夜可能就趕回去了

※ 編輯: HuangJC (175.180.127.76), 11/08/2014 22:33:33
→ HuangJC: 大概會切成10*10長寬，厚度一公分厚的肉片，外面都這樣賣
→ HuangJC: 但我也想過可能是因為他們要賣才這樣切，這肉汁流失較多
→ HuangJC: 自己吃其實不必計較型狀，所以我才切方塊，像東坡肉
→ HuangJC: 肉汁流入滷汁，滷汁放涼就結塊，水晶肘子就這樣做 XD
→ HuangJC: 但吃多會怕（淋飯也好吃 XD）
→ HuangJC: 其實豬油直接吃超好吃，感覺可以取代奶油去塗麵包..
→ HuangJC: 酥油麵包，該不會酥油其實就是滿滿的豬油吧 :P