[日誌] 繼續嚒嚒..

[HuangJC (吹笛牧童)]

一樣，先拿下

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好冷，今天都沒出門
起床就開始餵食，吃飽上床打電腦
現在要出門買牛蕃茄了，這樣才有好湯頭

天氣冷，漸漸不打果汁了
今年天氣熱時貴夫人太晚買，浪費了不少夏天
還是去買老薑？來打薑汁撞我的豆奶? :P
(或要買嫩薑？)

還要去找傳統雜貨店
小時要騎腳踏車上街才能買到作業簿
現在有小七，方便多了，但沒賣再來米啊
所以又要上街去找了

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頭份哪兒有好吃的水煎包？
大潤發斜對面有家早點，它的水煎包超好吃；兩年沒做了，很懷念（這個算第一名）
它說高麗菜菜價居高不下，只好不做了
永和豆漿也有水煎包，根本不能比
新竹有家永和豆漿也不做水煎包了（心中的第二名）
詢問是不是高麗菜價的問題，老闆否認
說：我想做就會做，我只是不想做，和菜價無關
但你就是好幾個月不做了啊！！

是在逼我學做水煎包嗎？
買不到的只好自己做.. X

為什麼我覺得有的很好吃，有的不好吃
在我找出口感定義之前，不可能自己做...

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前幾天研究'白金懷爐'
現在流行暖暖包，但每一包用完都要丟掉
白金懷爐感覺不錯；一直以為白金是代表質感
查下去才知道那是它的燃燒方式，必需有的觸媒

這很神奇，把油分子，經某種方式切斷分子鍵並釋放熱量
都做到這樣了，不叫燃燒？
而它不會有明火（吸收油的是阻燃材質）
是靠油料在白金上，被觸媒轉化而發熱

好冷，等等來開個暖暖包

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愍志賦（並序）    曹植　　

或人有好鄰人之女者，時無良媒，禮不成焉，彼女遂行適人。
有言之於余者，余心感焉，乃作賦曰：

竊托音於往昔，迄來春之不從。
思同遊而無路，情壅隔而靡通。
哀莫哀於永絕，悲莫悲於生離。
豈良時之難俟，痛余質之日虧。
登高樓以臨下，望所歡之攸居。
去君子之清宇，歸小人之蓬廬。
欲輕飛而從之，迫禮防之我拘。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.76.141
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※ 編輯: HuangJC (111.83.76.141), 12/07/2014 19:52:35
※ 編輯: HuangJC (111.83.76.141), 12/07/2014 19:56:15
推 lovelyvv: 就自己做呀
→ HuangJC: 找了兩家沒再來米，他們都以為是某個品牌，生態改變得很
→ HuangJC: 嚴重…
推 lovelyvv: 這跟生態沒關係 跟聽沒聽過有關係
大潤發直接有在賣蘿蔔糕，如果大家都貪方便不自己做
那這種米就失去市場
至於少部份堅持自己做用料可以更豐富的人
現在有在賣在來米粉；磨好的
老媽說，自從推出這種產品，貴夫人的銷量就下降了
貴夫人本來是很方便磨米漿的


→ lovelyvv: 如果去買米 說要篷來米 如有有聽懂 那就知道在來米了
→ lovelyvv: 不然 其實 你去找泰國米啦
泰國米好買啊
記得煮好後冰一天，很快會乾燥像砂粒似的，做蛋炒飯會很好吃
原來這種米容易凝結成粿？

今天去看了大潤發的蘿蔔糕成份
有用修飾澱粉，也有用凝固劑
（靠，難怪有人食譜還洋菜或太白粉咧，這些也算..）


→ lovelyvv: 這就應該懂了吧 不然超市找包混泰國米或美國長米的米
→ lovelyvv: 說不定也可 沒一定要用純在來米
※ 編輯: HuangJC (111.83.76.141), 12/08/2014 00:31:02
推 izna: 你說的東西家樂福不是全都有賣嗎？
推 lovelyvv: 泰國米在來米 其實都是秈米
→ lovelyvv: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B1%BC%E7%A8%BB
→ lovelyvv: 台灣平常吃的圓短米 是來自日本
→ lovelyvv: 所以我習慣在國外買大陸產的東北米 東北大米就這東東
→ lovelyvv: 初到大陸時 他們還想說 為什麼台灣會吃到東北米 怪怪的
推 lovelyvv: 很難相信台灣買不到在來米 要說沒聽過還有可能
→ lovelyvv: 因為老一輩子的才會在分 現在沒什麼人會去吃長米
→ lovelyvv: 所以我才叫你去買泰國米 網路有在美國人的用泰國米做成
推 lovelyvv: 參考看看
→ lovelyvv: http://tdares.coa.gov.tw/view.php?catid=4587
但反之也不能說泰國米一定是在來米，我還是看一下標示

https://www.youtube.com/watch?v=aQRMfrQWc3g

這是我的豆漿，有沒有很濃 XD
我用好幾道工法作出來的

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http://tinyurl.com/nhzrjxu

注意看兩位學妹，我覺得很奇怪
她們親善大使所受的訓練，姿勢是有定位的
但也許是每個人身材板型不同，竟然差異如此大
右邊那位感覺是自然，手輕鬆下垂
左邊撱位感覺是刻意，像是把手舉高；該怪她手太長嗎？
因為若不看手，看肚臍高度，那她擺這兒是對了
這不就憋扭？

我也是這樣站的 XD
因為我肚子大大，要用手壓著～
而且我不是刻意舉高
我是'剛好有肚子可以擺'

http://tinyurl.com/qdhddso
http://tinyurl.com/pg75k6n

※ 編輯: HuangJC (223.137.208.159), 12/09/2014 04:33:58