[校聞]午餐害54生中毒 旗魚肚惹禍

[kunhan (阿坤)]

出處：蘋果日報
      http://0rz.tw/235k6


【周昭平╱高雄報導】瑞祥中學營養午餐前天造成五十四名學生中毒送醫，衛生局初步檢
驗報告於昨天出爐，其中供餐的旗魚肚被檢出組織胺含量達三百七十七個ppm（parts
per million，百萬分之一），從中毒患者的潛伏期和症狀研判，應是組織胺引起食物中
毒。教育局長蔡清華承諾會協助學生申請學生團體保險理賠。
衛生局科長魏任廷表示，昨從學校留樣的旗魚肚檢驗出組織胺高達三百七十七個ppm，遠
高於安全值的五十個ppm，已達極可能引起中毒的兩百至一千個ppm範圍；因前天不適學生
多是在食用午餐後約六十分鐘後陸續出現出疹、皮膚癢、噁心、嘔吐及心悸等組織胺中毒
症狀，研判是組織胺引起食品中毒，等細菌培養報告出爐確定原因，就會裁處供餐業者
。
http://0rz.tw/205mc

請廠商供應稀飯
至於五十四名身體不適學生，昨除有五人請假，其餘都已返校上課。校方昨特別請廠商煮
稀飯讓胃口不好學生食用。蔡清華會同衛生局人員及瑞祥高中校長吳澤民等人也到供餐給
該校的軒成食品廚房，了解午餐烹煮及運送流程。蔡清華說，學校供應的營養午餐導致學
生食物中毒，他感到抱歉，也會加強督導稽查廠商。




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◆ From: 114.47.0.75
→ kunhan:我當天有上班~~無線電支援叫很大...學長還問我瑞祥怎麼走@@
→ kunhan:南高雄的救護車幾乎都派到瑞祥了~~!
推 chillysky:廠商一開始還想撇清說是學生集體感冒.....
推 starskys:WOW～ 祝平安
推 jimykke:大可有中嗎?
推 strayl:有來我家醫院!!!!
→ strayl:噗~不是大可中.... 是學弟妹有來XD~~
推 starskys:大渴可能習慣吃鮑魚  營養午餐吃不慣啦 XD~