推 Jimmy2010:早餐文XD 06/02 08:36
高鐵麵包獨家上市，6/1 起各車次列車全新供應
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為提供旅客隨時可享用餐點的貼心服務，台灣高鐵公司自 6月 1日起，各車
次列車將推出三款獨家全新口味的麵包，分別為甜口味的「黑糖桂圓」、純素的
「鄉村裸麥」及鹹口味的「五穀捲」，每個定價45元，歡迎旅客洽詢列車上推車
販售服務人員選購嚐鮮。現行供應之高鐵便當，則自 6月 1日起同步停止販售。
此外，高鐵各車站均有多家餐飲店面，包括咖啡店、速食店及便利商店等，
提供旅客多樣化的餐飲選擇，並特別於各車站驗票閘門內（板橋站除外）設置統
一超商專櫃，供應各類熟食及點心、飲料，台北車站及高鐵台中、左營站則設有
傳統風味的「台鐵便當本舖」，方便行程匆忙的旅客於上車前或候車時選購。
同時，體貼旅客搭乘高鐵時採買禮物的需求，高鐵公司去（2010）年12月於
台中站、左營站設置「高鐵市集」，旅客反應熱烈；今年 6月 3日起，「高鐵市
集」特別擴大推出，除台中站及左營站，桃園站、新竹站、嘉義站、台南站亦同
步設置攤位，網羅台灣各地知名商家的特色名產，提供旅客購買伴手禮實惠又體
面的選擇。
台灣高鐵於2007年10月起提供列車餐食服務，如初期的「高鐵輕食」及稍後
推出的「高鐵便當」；如今考量麵包已逐漸成為民眾主食之一及食用之方便性，
此次特別精選三款不同口味的麵包，並延長販售時間至各車次，提供旅客隨時享
用美味餐點的新選擇。
台灣高鐵公司指出， 6月 1日新推出的三款麵包均精選養生系麵包搭配天然
食材製作而成，兼顧美味、營養與健康。其中「黑糖桂圓」採用天然酵母製作的
麵糰，拌入煙燻桂圓及黑糖，呈現紮實有嚼感的自然風味，蛋奶素者亦可食用。
「鄉村裸麥」選用天然微酸的裸麥粉，與核桃及南瓜子一同烘培，可嚐到有嚼勁
的麥香原味。「五穀捲」以精心蒸煮的五穀米拌入手工麵糰，再包入乳酪丁及豬
肉乾，呈現豐富且具層次的口感。
高鐵公司表示，所有在高鐵車站及列車上販售的食品，高鐵公司皆要求供應
廠商務必經過嚴格檢驗程序，確定不含違法之食品添加物，始得上架販售，敬請
旅客安心食用。
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高雄2300開車後，沿途只停左營 楠梓 岡山 路竹 臺南 永康 善化 隆田 新營 嘉義 民雄
大林 斗南 斗六 二水 田中 員林 彰化 沙鹿 清水 大甲 苑裡 通霄 後龍 竹南 新竹 竹
北 湖口 楊梅 中壢 桃園 鶯歌 樹林 板橋 臺北就給他到松山啦！10次逢周一二三（永康
以北各跨次日）改經山線10A次，海線沙鹿 清水 大甲 苑裡 後龍 通霄等站停辦客運，山
線停臺中 豐原 后里 三義 銅鑼 苗栗6站並辦理客運。10/10A次於89.11.30改為36/36A次
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