推 hatedog5566:看那菜單 不知能撐多久才收...穩倒的 時間問題而已 09/09 16:59
推 Fujishima:如果是我個人,在餐車用餐是感受氣氛,菜單倒沒那麼在意 09/09 17:23
→ hatedog5566:我個人是比較注重菜單的變化 那菜單基本上只是把超商 09/09 17:26
→ hatedog5566:搬上車 出個台鐵北海道便當可能都比菜單有特色 09/09 17:26
推 hatedog5566:再加上這也不是台鐵第一次推出餐車 看看前幾次的經驗 09/09 17:28
→ hatedog5566:下場似乎都... 09/09 17:28
→ wush:收攤倒數計時,如果只是在大賣場採買送上車賣,而沒有臺鐵自 09/09 17:34
→ wush:己專屬的特色,實不看好。 09/09 17:34
推 hatedog5566:不知道能不能撐過半年 09/09 17:40
→ aahome:車上不能開火..似乎是最大問題.. 09/09 17:40
→ hatedog5566:再加熱食品的味道通常多少會變質 09/09 17:42
→ starbuckser0:黑晶爐還蠻適合餐車的~ 09/09 17:48
→ evilcherry:其實用對流或輻射式的焗爐就最優 最低限度能做出不錯的 09/09 17:49
→ evilcherry:甜品。至於熟食方面,還是要麼向新鮮方向,要麼就多採 09/09 17:50
→ evilcherry:焗煮等無須明火的方式。沒有火就只是炒的不好吃。 09/09 17:50
→ evilcherry:如果給我搞的話,我想應該會弄烤生豬肉配池上米飯... 09/09 17:51
推 OhmoriHarumi:說到吃氣氛,不知道吃台鐵便當或高鐵便當的人, 09/09 18:07
→ OhmoriHarumi:是吃感覺的還是真的覺得便當好吃。 09/09 18:08
推 Fujishima:我對於鐵路便當的原則:買,然後啃光就是了 =w= 09/09 18:15
→ aahome:其實可以搞個廚房車..中間有隔離車,失火就解放就好.. 09/09 18:43
推 hatedog5566:解放後 後面列車表示: 09/09 18:47
推 cutec:學學改艙前的ICE1餐車也不錯: 09/09 20:24

推 Xkang:推 趕快來報名! 09/09 20:42
→ ecpoem:現在電爐應該不算罕見,只是不知車上的供電吃不吃得消 09/10 02:23
推 mackywei:「各位旅客您好,為了加熱便當,本列車臨時停車10分鐘」 09/10 12:57
→ evilcherry:電爐頂多就10kW以內,hotel load連多擠10kW也不能還是 09/10 13:36
→ evilcherry:算了好不好 09/10 13:36