[NEWS]【好吃大樹下】大樹下粄條 榕葉「加料」漫油蔥香(內有S.H.E)

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【好吃大樹下】大樹下粄條　榕葉「加料」漫油蔥香



 TVBS  日期 2010/07/28   記者 朱怡蓉　葉奉達


客家粄條相當知名，香噴噴的油蔥口味是最大特色；屏東麟洛有麵攤業者，手工粄條Q軟
帶勁，最讓顧客讚不絕口的，就是他的油蔥酥香味四溢，淋上一杓，就像是讓粄條添加靈
魂；而攤子就在大樹下，邊吃還會有榕樹葉落下「加料」，成了顧客最津津樂道的話題。

一碗粄條，只有簡單的幾樣調味，醬油、豆芽菜、韭菜，再淋上被老顧客稱為添加靈魂的
這一瓢-油蔥酥，大樹下粄條上桌了！顧客：「時常來，好吃，好吃，油不會說太油，吃
一吃，那個榕樹的葉子還會掉下來，加料。」

即使吃到一半，頭頂上的榕樹葉，可能會伴隨著微風，飄落到這一碗碗的麵食中，大自然
的加料，反倒成為邊填飽肚子，邊聊天的顧客，最不一樣的話題。老闆娘：「粄條本身就
是要用米作，要有米香，這樣吃起來就是，QQ的。」

顧客：「米苔目香Q彈牙，味道會聞香下馬，就是想要吃。」記者：「所以常來這邊吃嗎
？」顧客：「對啊，我們家的廚房就是在這裡。」

把大樹下當作自家廚房，只賣到中午1點，座位老是8成滿，這沒有招牌，只有一棵大榕樹
的麵攤，還有許多名人加持過。老闆娘：「蘇嘉全啊，他以前也是常照顧我們。」

老闆娘媳婦：「(魏德聖)他們剛好過年回娘家，就會來我們這邊品嚐。」ELLA姑姑：「過
年的時候，會帶S.H.E過來吃啊。」

女子團體S.H.E的ELLA，也曾是座上賓，這樣一個小麵攤，不管是想要吃，口感紮實的寬
粄條，或者是圓的米苔目，細麵條，再搭配木櫥中的切料，徐徐微風之下，滿溢著的是濃
郁客家古早味。



http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100728/8/2a2s3.html

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◆ From: 125.233.11.14
推 lovepgo:天阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!米苔目好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
推 pololo61201:是要揪團一起去吃的意思?XD
→ lovepgo:樓上要粄條還是米苔目!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
→ maskgin:揪團揪團~~~
推 EvaBE:我剛剛有一瞬間以為原po是Ella的姑姑XDDD
推 hzed:樓上  怎麼會@@...
推 bigbig550:因為原PO的ID 哈哈
推 hzed:原來是這樣喔 哈哈  我都沒注意看XD
→ Reyes24:這家上次電視新聞也有介紹過，也有提到Ella～
→ cheng040674:這間好吃 不知道北部人喜不喜歡?