[轉錄][新聞] 鴕鳥肉零脂肪 好吃又營養!

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作者: sister4949 (咕雞) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 鴕鳥肉零脂肪 好吃又營養!
時間: Thu Jan 21 17:16:03 2010

今天的好好吃來看鴕鳥肉大餐，屏東有業者，將高營養的鴕鳥肉結合藥膳燉

煮成清湯還有粥類，好吃又養身，大受客人歡迎。一片片深紅色的鴕鳥肉，

在燒滾滾的紅燒醬汁裡快速的翻燙，讓味道完全包覆，盛上一碗白飯，再輕

輕放上涮的紅咚咚油亮亮的肉片，像一朵花兒盛開，放上滷到軟爛的紅蘿

蔔，還有超下飯百香果汁釀的青木瓜絲。





有金有紅的這一碗，就是店裡面的招牌－紅燒鴕腱飯，主餐這麼豪華，這

湯類也來紅白大戰，白的這碗是只用駝鳥蜂窩狀大腿骨熬出來的清湯，完

全不放味精、鹽巴，喝起來清爽回甘，紅方也不甘示弱，用中藥燉煮鴕鳥

帶肉小腿骨，濃濃的藥膳香也讓人無法抗拒，還有這碗鴕胗白玉粥，裡頭

的鴕胗吃起來像頂級鮑魚那樣滑嫩Ｑ彈。





花了這麼多時間研發鴕鳥餐，老闆說是因為這鴕鳥肉真的很厲害，不但高

鋅、高鈣、高鐵、高蛋白，還零脂肪、零膽固醇，非常符合現代人對飲食

的要求，而用新搭配藥膳等食材讓鴕鳥肉不但健康也更好吃，也難怪客人

一個個吃光光，連一滴湯都不放過。（完整影音新聞請見：

http://news.cts.com.tw/cts/life/201001/201001210393992.html）




http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100121/69/1z77o.html

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◆ From: 60.198.129.122
→ HAIWEI:晚餐文
→ jarry1007:很硬
推 nanami2327:鴕鳥肉很好吃
推 conpo:鴕鳥肉搭配九層塔快炒滿好吃的
推 DASHOCK:還不錯吃
→ besamey:鴕鳥肉有股騷味..沒什麼人喜歡吧
推 any1643:鴕鳥長這麼可愛 我不忍心吃牠...
推 aaax2:那狗肉呢?
→ chrisstar:鴕鳥肉有種怪味
推 newbrand5566:秋山醬表示:
→ flamer:笨 要說可以壯陽 這樣台灣人吃起來才有效率
噓 acidrain:晚餐文
→ s032538:早就知道了的東西 記者現在才發現
推 zolone:總統應該是吃鴕鳥肉長大的 才會鴕鳥心態這麼強
推 F5:恨不得吃馬肉!!!
→ WADASHIWAKJ:吃起來有效率...這什麼文法
推 ilikebulldog:吃過，好吃，很嫩。
→ startlequiet:說到吃鴕鳥肉 就一定要提一下炒翻天的鴕鳥肉
→ flamer:先提醒一下您的ID應該是watashihaKJ喔>.0
推 Dunlop:鴕鳥：慘了慘了 要被吃了
推 pttnowash:馬鳥<<<有這個字嗎請問
噓 TommyHil:推 zolone:總統應該是吃鴕鳥肉長大的 才會鴕鳥心態這麼強
→ GYCHEN1215:跑的快表示:
推 soga102606:鷌
推 aaax2:鷌
推 s902131:鷌 ㄇㄚˇ
→ kivan00:鴕鳥肉要下重口味才好吃
→ kivan00:像是三杯還是黑胡椒
推 ASKA:新竹市nova附近的nova對面附近原本有一家賣鴕鳥肉的
→ s902131:鐵板 讚
→ ASKA:吃過其實還不錯   只是大概太貴生意不好就倒了 XD
→ ASKA:      nova附近的燦坤
推 winered:真的很好吃 通常都是用鐵板
推 roger0918:很多人聽到這些食物就縮起來了
→ PlayStation3:鐵板黑胡椒吃起來比豬肉順口一些
→ PlayStation3:沒有豬肉那種澀感 像雞胸肉
→ PlayStation3:不過也只吃過這樣料理的就是了
推 PaulAnka:鴕鳥肉真的超好吃的    但這個十年前就炒過了 記者很lag
推 f80659:鱷魚肉也很好吃阿～
→ DASHOCK:我覺得比雞胸肉有勁  雞胸肉很容易煮的per per
推 york1987:鴕鳥肉太普通了  我都吃帝雉的 高級料理 你們不懂啦
推 f80659:可以報警抓樓上了＝ ＝
→ PlayStation3:雞胸肉要自己用燒烤的方式來料理比較棒W
推 s567891984:吃過  很好吃
推 kgh:雞胸肉要先槌軟
推 shunchao:晚餐文
推 iceafu:我在烤狀猿吃過駝鳥肉超好吃耶 覺得是整餐中最好吃的XD
推 hot5566:鐵板鴕鳥肉不錯吃
→ iceafu:只是我不會形容他的味道 就很順口
推 narutomaan:鐵板很棒
→ narutomaan:york1987:鴕鳥肉太普通了  我都吃帝雉的 高級料理
推 coladog80928:燒烤時吃的鴕鳥肉吃起來很像鐵板牛柳
推 roder:鴕鳥肉真的不錯
推 bce:一塊肉再怎樣也不可能零脂肪吧?
推 Sign:岩燒鴕鳥肉 確實美味 好久沒吃了
推 BerserkXElf:記得有個廚師為了讓鴕鳥肉增加含脂量加入蛆的故事
→ fionkissyou:沒油脂的肉就是難吃
推 a8330028:鴕鳥鱷魚都不錯吃  袋鼠就差了一點
→ Asucks:完了完了，鴕鳥要絕種了
推 royshih0418:鴕鳥:幹!
噓 foolpchome:我還靈芝勒 零脂肪
→ kaiteinomen:借轉
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知道的人就看得懂~~~
※ 編輯: kaiteinomen     來自: 203.73.66.238        (01/22 09:53)
推 IORIZORO:以前吃喜酒時有這道菜，肉質甘美而不膩，好吃