Re: [請益] 現在高二考慮考大學的科系

[unclefucka ()]

※ 引述《debby0418 (空空)》之銘言：
: 我住在宜蘭
: 小時候就被灌輸一種觀念就是要上高中
: 而宜蘭公立普通高中也就一家男校、一家女校、一家綜合
: 我本身對餐飲科系很有興趣
: 但是家裡的人偏偏不讓我去讀宜蘭有餐飲科的高職
: 因為宜蘭高職門檻...很低（雖然高中也沒高到哪裡去）
: 所以長輩眼中宜蘭的高職不好
: 於是我就考進宜蘭的那家女校了
: 而現在不知不覺已經高二下了-.-
: 都還不知道以後的目標
: 因為是一類，過年長輩都在問說要唸法律還是商科
: 可是我真的沒興趣阿＞＜
: 我說我比較喜歡做西點類的，結果被瘋狂灌輸選擇這個缺點
: 現在一直在想考學測、指考的時候怎麼辦
: 有餐飲科的好像都科大
: 但是會拒絕應屆的普通高中畢業生
: 不知道大家有什麼樣的建議
: 聽說高餐還滿不錯的


  以做餐飲生意來說

  事實上，功夫、好不好吃，只有三到五成的成功關鍵


  更多的是你會不會"經營店鋪"

  買賣、交易、糾紛處理、租屋、找人、合夥-->法律

  管帳、行銷、產品定位、資金、定價、需求-->商科


  很多人手上很有一套功夫

  但一開店就趴下去了

  (我自己一個前姻親就是這樣子)


  除非你家有東西可以接，不然要幹到像一堆巷口小店看起來普普，人也土土(註)

  卻有川流不息的人，讓你即便只是賣個乾麵也能日淨賺一萬到四萬。

  不然就一個有志於做生意的人來說，不懂這些是不行的....



  註：現在這些所謂人也土土的，很多下一代小孩也都抱著專業能力接手自家生意，

      接手不只是學功夫而已，有更多商業上的改革與創新

      讓自己由龍頭拉到對方看不到你尾燈，或者由老二一舉幹掉老大，更甚至是

      ____變聖女....


      糕餅店可看玉珍齋、高雄的舊振南；拉麵可查味千拉麵從民國80年到現在的改變

      至於哪些是由好更好、由爛變好，就不說了....


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◆ From: 61.31.133.200
※ 編輯: unclefucka      來自: 61.31.133.200        (01/30 02:20)
推 deepsummer:在學校學的不會只有廚藝吧 如何經營也會交才對
推 deepsummer:像在高雄高餐畢業的人開的餐廳就是票房保證
→ unclefucka:如果有教，那是可以，但還是建議找個專門的法律系補點
推 tony160079:東海餐旅管理可以試試
推 mlbgary1994:行銷很重要 不會行銷 生意很難好起來 例子很多舉不完
推 s864372002:某總統候選人就是家裡沒人讀法律被她爸要求讀法律XD。