by SuperBeauty
我真的覺得要吃澄花不如去吃吉川秀
吉川秀有牛羊豬三種肉可選,飲料還可無限續
菜盤上的菜也比較多
服務態度也比澄花好
澄花很誇張,醬居然要30元來買,好像是芝麻醬還是醋醬忘了
吉川秀的白飯也不用錢
by tbmouse
(澄花)
消費方式：人頭制／一位／199／服務費 10 %
消費種類；壽喜燒／涮涮鍋
無限供應：牛肉片／豬肉片／蔬菜盤／【飲料白飯其它etc需另外消費】
這次去我點的是涮涮鍋，這邊要說的是，澄花的涮涮鍋是非常標準日式
也就是日本所謂的【しゃぶしゃぶ】（蝦普蝦普）。
而日本人吃涮涮鍋幾乎是沒有在喝它的湯，只用來涮食材吃。
而澄花的涮涮鍋沾醬有兩種，芝麻醬和日式醬油（酸甜淡黑色）
它的肉涮完後搭配芝麻醬非常美味，而且澄花豬肉品質遠比牛肉硬是高兩級。
豬肉整體油花散得非常漂亮，口感更是鮮美滑嫩，牛肉便不太推薦了。
這邊建議大家，吃涮涮鍋時肉片用筷子夾著放進鍋中左右涮個六七下即可食用
品質上等的牛肉更是涮個兩下便足，而豬肉則是涮五六下整體變乳白色即可
千萬不要像吃火鍋一樣一堆肉丟下去煮然後不管它，只顧聊天。
這樣的話肉吃起來口感會很硬也也浪費了食材。
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