[問題] 烘培師的發展有哪些?

[diverse101 (站在時間的甬口)]

我現在在考慮第二專長要學哪一樣

主要是以有長遠發展性或者 不易中年失業的職缺作考量

目前比較興趣的有 服裝製作(未來朝服裝打版師發展)

                 麵包烘培/西點製作 的烘培師

也許是因為門檻比較低的關係
我比較想走烘培師

想問問 烘培師 1.容不容易中年失業?(請不要講 中年失業就回家開店就好了
                                   我不希望自力開店是因為被fire，沒工作做
                                   才不得已的選擇。)

              2.職涯發展有哪些? (如果做到大飯店的西點烘培師，薪水大概多少?)

                                 如果累積了相當的經驗，自立開店的利潤會比
                                 受雇來的好嗎?)

              3.有沒有專屬的職業病?

感謝!!




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如果不考慮他人的感受和痛苦，我們就無法分辨是非。

－－達賴喇嘛


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 36.234.165.122
→ Kamiya:烘焙王
→ eva19452002:我有認識2位烘培師都不做了，跑回家種田去
→ diverse101:是因為做有機農法更賺嗎?
→ eva19452002:不是，是用慣行農法賺的比較多，有機要賺錢很難
推 LaPass:農業也不好賺吧..... 除非是大地主.....
推 skydivingjt:廚師容易...離婚~算職業病嗎?
推 mvpdirk712:我有個朋友他做麵包做到上電視 天分加後天努力
→ mvpdirk712:叫冬河馬
推 C2C:轟背獅
推 jeross:當學徒有點累要熬，開店要資金不少
推 fritolay:開店要賺錢可能要有點運氣吧，至少我老公認識的同行開麵
→ fritolay:包店有賺錢or賺得夠多足以支撐生活和每日勞累的，一個也
→ fritolay:沒有，最後大多選擇把店收一收給別人請
→ fritolay:飯店的薪資不一定會比麵包店多，但是福利比較好，很多店
→ fritolay:連勞健保也沒有，年終看老闆心情給，一個月休四天是常態
→ fritolay:之前跟一個在飯店做過二手的師傅共事過，他說他領的是二
→ fritolay:萬八....一般來說北部二手的行情約在三萬五左右