Re: [討論] 王品真的是一間好公司嗎?

[OnlyforOnly (永遠)]

我分享一下我先生的狀況好了  有人說餐飲業不就這樣...
但是我必須要說  有很多餐飲業其實薪水福利是沒王品好
但靠著跳槽還是可以獲得多幾千塊的加薪
而也不少餐廳..pay比王品有誠意太多..

我先生在餐飲業大概四年時間，過去曾在全家超商當到幹部也有兩年時間
從前一家餐廳離職後去應徵王品石二鍋儲備幹部，
當時我家、他家人光是聽到去面試就很興奮

而我先生也一如我的預期，錄取了(我知道他很優秀的~>///<)

可是當他繼續往下說工作時間之類，我臉色就開始變了

一開始都算時薪  也算日薪啦
反正就是一天八小時的班，但是打烊那些都要負責可是沒錢
沒上班也沒錢  而依照經驗，這樣大概12小時以上在公司是跑不掉的

轉正職才有月薪(不過他說是28K)，可是時間不一定，可能幾個月也可能一兩年
反正就是看狀況/看表現

後來打聽到，其實是要看正職人員的編制，PT表現好也不一定就能轉

小費大家share，每月利潤分紅  PT了不起兩三百吧.= =(聽說通常是幾十元...?)

算一算...一個月大概就是跟版友說的一樣少，
甚至講難聽點，大概是我的月薪一半...

雖然我不是一個在乎另一半要賺的比我多的人...
事實上我知道餐飲業本來錢就不多  但他有興趣，我也就OK啦...

不過固定的開銷來說，兩人都有父母要給孝親費，還有保險什麼的..
加上他食量也很大，伙食費能省也省不到哪
喔對了 還有房租跟交通費省不了= ="

那比剛出社會還慘的收入...萬一遇到減班可能連他自己的伙食費cover不到

如果有明確的轉正期限‧我覺得身為另一半，
幫忙撐一下是一定要的，加上吃穿用度節省也就還可以熬過吧

但無法確定PT要當多久...那真的很令人害怕...= =

當下我就跟他說 再去找別的吧!
他也有餐飲主管經驗，我不相信找不到比王品好的!!!
我先生本身也是覺得不OK，就放棄了

我媽知道後生氣很久，可見他被王品的電視行銷洗腦多深

直到我先生找到現在的工作，30K+全勤+公司每月績效(大概有一兩千)
也有33.34K，看起來很少，可是包2餐(中餐.晚餐)
而且晚餐是廚師煮的，不是外面不健康的便當...
然後菜經常多到有得打包回來煮消夜...XD

那些額外的三節年終  浮動的就算了  餐飲業很少不浮動

但以基本的待遇來說，我覺得比王品好多了...
王品大概是只適合沒有家累  沒有經濟壓力  又耐操的人吧...
如果這樣還不如去當兵簽志願役= ="

反正都是操個半死，當兵也不會發生減班減薪
而且戰死 爆肝死或餓死  也不過都是死...orz

啊  對了  現在的工作是有加班費的  雖然完全不合勞基法XDDD
但起碼一小時也超過100...


※ 引述《zate (寧靜的世界)》之銘言：
: 我的親人也在王品中工作，在他去王品之前，我也跟所有人一樣，
: 對王品非常的有好感，親切的服務，良好的企業形象，就像所有人
: 喜歡王品一樣的喜歡。
: 但自從他去了王品集團以後，對他們集團徹底的改觀，我承認集團
: 高層真的很厲害，行銷跟成本控管超級強，每次在報章雜誌上看到
: 的都是正面的形象，但是誰又能想像的到，集團進去除非你是有其
: 他餐飲相關主管經驗，可以「真的」從正職開始爬外，所有人一律
: 是計時開始，儘管你那時看到開出來的是「正職缺」。
: 這點到也還好，也許這是王品壓低人力成本的方法，大家都一樣平
: 等，我沒意見。可是我最不能接受的是，為了滿足假日旁大的人力
: ，應徵了一堆人進來，大家都在撐正職這個位置先不提，重點是平
: 常日生意較不好的砍工時。服務業一日工時凹頭凹尾是台灣的亂象
: ，這點雖然無奈但還是要接受。應徵這麼多人讓一堆計時的平日根
: 本沒這麼多班可以上，生意不好訂位數不好，也會叫你提早下班，
: 或是上班前臨時叫你不要來。你能想像每天照公司給的排班，一個月
: 領個一萬多的日子嗎？這就是王品升到正職前的狀況。
: 我知道店營運有店營運的壓力，可是如果沒辦法養活這麼多人，是不
: 是就不要用正職的名義招募這麼多人進來，讓一堆人在計時狀況苦的
: 要命，連工時都要用搶的。一個蘿蔔一個坑，真的有缺再應徵嘛。如
: 果試用期表現不好你大可辭退應徵者，何必這樣呢？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.235.217.168
※ 編輯: OnlyforOnly     來自: 111.235.217.168      (05/10 22:18)
→ worf:王品行銷費用應該蠻多的 ~~~
推 leocean:看來王品展店這麼快靠的是謊言式行銷和假正職真工讀策略
→ OnlyforOnly:買新聞不貴啊  一則兩萬
→ lilychichi:我也是朋友在裡面工作過 所以也不會去吃這個集團的
推 rhu:我有買戴董那本「做透」，感覺都寫那種很飄的
→ rhu:看完覺得很噁
→ rhu:奴隸作透拉!
推 rhu:不知道鼎王有沒有好一點
→ TAMACAT:對呀，鼎王和鼎泰豐不知道如何? 都是餐飲業。
推 ky0812:鼎泰豐不錯，以福利待遇來講要存錢真的很快(過來人的經驗)
推 ofpurity:服務業真的好嗎...說難聽點 還不是沒專長的人去做的
→ ofpurity:錢少事多工時長 又累又沒尊嚴
→ ofpurity:在車上聽廣播 聽人力銀行把餐飲服務業 講的連我都想去了
不論如何 每個行業都要有人做啊...服務業真的不需要專長嗎?
不是每個人都能做服務業

當o大您這樣說的時候  我不禁想 你走進便利商店時  搭公車時
答捷運時，您是用什麼眼光看待那些為您服務的人

推 iinstan:像我姑也是深深以她女兒在西堤當正職為驕傲，看王品多強XD
→ f1234518456:餐飲業還沒供餐喔...
→ nerh:我記得是有供餐,分紅那麼少應該是店不賺錢吧,PT有加班費但
→ nerh:上班遲到10分鐘罰100元,那時時薪105,加班超過30分鐘才給薪
→ nerh:所以主管常會叫你在2幾分的時候走
我看了一下我原文  是完全沒提到石二鍋有沒供餐  因為我確實忘了
但是我記得那陣子去應徵的餐廳大部分最多就是供一餐

我先生後來去的這家也是貴鬆鬆的鐵板燒餐廳(套餐基本都要上千...)
真的說要開心吃吃喝喝一頓  三個人就可以花掉22k...

雖然說一開始聽到薪水我也覺得  啊...這麼高級的餐廳薪水也只有這樣喔..

可是後來我先生再去另一家等級差不多的  對方雖然薪水高一千
但是強調幹部完全責任制 而且目前營業額還不到目標  沒有獎金..

再回頭來對照現在的工作  跟換算一下伙食費  也就覺得差不多OK了
※ 編輯: OnlyforOnly     來自: 111.235.217.168      (05/11 17:50)
推 perfects1988:那麼請問服務業的基層需要什麼專長嗎?
→ perfects1988:雖然我覺得樓上的說法的確難聽~但沒有貶抑的意思~~
→ perfects1988:沒專長又不是什麼丟臉的事~也不是任何工作都需要什麼
→ perfects1988:專長~~像我~我也沒專長啊!!
→ OnlyforOnly:要有耐心 高eq  還有非常好的危機處理能力
→ OnlyforOnly:不是只會傻笑找零  誰不是從基層幹起?
推 rhu:讓顧客開心又能把一堆鳥事做好，這是專長啊
噓 likesea:王品還能夠往上，你去其他那些就很少有機會了
→ likesea:王品適合還想拼一下賺更多的，沒辦法的當然就滾到其他地方
所以我說  如果  沒家累  沒經濟壓力  就慢慢拚啊  噓什麼
拚一下是拚多久  一個月兩個月一年兩年拚到前面資深pt都輪完了
對有學貸的人來說 一個月一萬多塊  每天超過12小時的日子  不撐就是草莓嗎

你那麼愛王品就愛  沒必要叫不想撐的人滾!


推 nerh:專長不用,只要耐操,好手好腳就好...記得以前做有供兩餐
基本上王品我看的確是這樣..
→ nerh:但是要早晚班都有排才能吃,光晚班不能先來吃
→ nerh:但有的廚師煮的大鍋飯,基本上....你不會想吃
大鍋飯也太混了......
※ 編輯: OnlyforOnly     來自: 101.3.43.10          (05/12 00:34)
推 bilibala:推你，另外噓那個慣老闆打手，這根本是壓榨人不是培訓