→ bmthu:我隔壁室友搬來一個禮拜就走了,在寶哥麵包店工作,6出11回 09/20 13:01
說到這寶哥麵包店 因為在下對吃有興趣
相關的文章的比較多 還蠻常看到那些比較年輕的主廚提到
出了鬼島 只要有輪胎人兩星以上的店 基本上進去工作不是不會有薪水
不然就是薪水低得可憐
-重點是還很難能進去！你不想幹後面排隊想進來幹活的多的是
所以近一點的 可以看到江某在法國削了兩年的土豆兒 才准許碰不是土豆的材料XD
這點跟台灣不一樣 也一直沒搞懂不一樣在哪裡
後來跟人聊天聊到這件事 他直接就說：
“兩星以上的店 光看主廚做菜就是學習 但是你覺得台灣有間店有這麼值得進去學習？”
不過個人是覺得 如果在寶哥的麵包店是有機會看到寶哥做麵包
而不是在某個分店負責把麵包團放進烤爐
還是建議多撐個幾天吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.170.42
原文吃光XD 反正鬼島男女老少做了老闆誰不是這樣