[食記] 新北鶯歌區。香香水餃館

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：香香水餃館
   消費時間：2020年/1月
   地址：新北市鶯歌區南雅路37號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-20:30, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_57.html

    兩年多前撰寫了滋味嘉食記，被眾多板友摒棄，但也間接獲得
熱心板友的香香水餃情報。這天難得到鶯歌一帶，順道拜訪。

　　查詢google評價，多推水餃及牛肉麵，便從善如流。

水餃 5元/顆  牛肉麵（小） 70元  酸辣湯（小） 30元

    水餃餃皮帶厚度，嚼勁不錯。內餡為韭菜肉餡，飽滿夠味，單
吃不佐醬亦可。

　　牛肉麵不懂推薦點。麵條咬勁一般，牛肉乾韌，湯頭偏淡。口
味如我者建議加點酸菜及辣渣，稍微提升滋味。酸菜帶蒜辣；辣渣
辣度重於香氣。

　　酸辣湯鹹味為主，酸辣些許。湯料為木耳、蛋花、豆腐、豬血
、紅蘿蔔及瘦肉絲等，湯料有點少，大多時候都只撈到湯。

燙青菜 30元  紅燒肉 50元  油豆腐+滷蛋+海帶 60元

　　燙青菜為地瓜葉，意外脆嫩，不過淋上的肉臊沒什麼味道。

　　紅燒肉外脆內彈，但筋多略礙口。油豆腐、滷蛋及海帶都未滷
入味，純粹靠外淋醬油；海帶偏脆。

　　一路吃來，僅水餃印象較好，其它餐點無法體會。手中尚有中
正一路羊肉羹及尤家羊肉羹情報，有機會再來品嚐。


延伸閱讀：

新北鶯歌區。滋味嘉羊肉麵/飯
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_84.html


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      銀色的月光               映襯著星空的寬廣

      醉月池畔靜謐沁涼         路邊林間蟲鳴風揚

      一個人走在椰林大道上     高歌引吭

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※ 編輯: larle (114.24.82.177 臺灣), 01/18/2020 01:06:27
推 Lia: 滋味嘉...羊肉是滿好吃的 但就是貴
推 xx3877: 水餃普通 態度又差
推 LAKobeBryant: 只吃水餃
→ LAKobeBryant: 其他無感
推 chingfish: 這家水餃我1顆就膩到陣亡 只能說口味不合
推 jieee0904: 我覺得很好吃 顛覆我對韭菜水餃的味道
→ larle: 滋味嘉那篇食記  我被嫌到不行  還被說業配 Orz
→ larle: 這家我也是只有水餃可以
推 LAKobeBryant: 鶯歌高職對面的大腸麵線好吃 147不開的樣子 X記
→ larle: google了一下  請問樓上大大是指古記甜不辣嗎?
推 CHRISBEE: 古記麵線真的好吃
推 LAKobeBryant: yes
→ larle: 感謝情報^^
推 mendacious: 香香我都點水餃+炸醬麵 水餃沾炸醬面的醬
推 nightmood: 香香的水餃滿不錯的啊！酸辣湯也推
推 everysummer7: 普通
推 fullmilk: 水餃買了幾次皮都沒熟透,幾乎不太會買了