[食記] Gilroy-King Eggroll

[artichoke (summerblue)]

   餐廳名稱：King Eggroll

   地址：8610 San Ysidro Ave, Gilroy, CA 95020
   電話：408-846-8898
   營業時間：Sun-Thur 07:00-20:00
             Fri-Sat 07:00-21:00

   可刷卡（可/不可）：no

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King Eggroll是一家連鎖的越南料理。

在Gilroy Outlet旁新開了一家，
在血拼完踏上歸途前，或是開始血拼前，可以去休息補充一下能量。


這家店在小舅媽口中最有名菜色的是炸春捲。
每次都會外帶60個炸春捲帶回家給龐大的親友團們吃。

美國的炸春捲跟台灣越南料理做的吃起來不太一樣，
包的東西也不太一樣。
沾的醬最不同了，美國的醬酸酸甜甜，我很喜歡。


還有個東西我不知道美國叫什麼，
但在台灣通常是被稱做"生卷"或是"手卷"
外表看來就是沒炸過的春捲，裡面有包蝦子。

這個生卷台灣裡面會用的豬肉部位是三層肉，帶著皮跟肥肉的口感。
King Eggroll用的是腱子肉，也就是所謂的後腿瘦肉。

沾醬也不一樣，
King Eggroll附的醬料是帶有花生香味，稍微甜的醬，有一絲甜麵醬的那種味道。
我在台灣吃的則是沾魚露，我覺得搭配魚露比較清爽。

最後是炸芝麻球，
小小一顆，麵皮較厚，內餡包的是紅豆沙。

皮算很好吃，芝麻也很香。


這家連鎖越南料理店雇用的員工全都是越南人，
可以看到不一樣的速食料理店風貌，
也嚐嚐跟台灣不一樣的越南料理口味。


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◆ From: 71.132.216.70
※ 編輯: artichoke       來自: 71.132.216.70        (09/10 02:18)
推 awang44:我常去story rd, sj 那間 10元兩個人可以吃飽
推 zeris:春捲真的不錯吃～
推 hawardhsz:推那個春捲 超好吃!~
推 marathons:我每天上下班經過Gilroy,也常去outlet旁邊的Staples購物
→ marathons:看著將要開幕的King Eggroll好些日子了,上週才看到開幕,
→ marathons:正準備去光臨,沒想到已有台灣來的訪客搶去頭香 XD
推 marathons:其實此類eggroll算是在美國的中餐館吸引老美的油膩口味,
→ marathons:有些越南料理另有越南式spring roll,油炸的但較細較輕.
推 marathons:King Eggroll的塑膠袋與網站都寫是"Chinese cuisine" XD