推 herfen:很多內場廚師脾氣都很大，菜口是第一線難免比較辛苦... 02/02 23:53
推 paa:+1...講白一點..師父不出菜..你現場怎麼辦.. 02/03 06:18
推 kevichi:我都跟師父打好關係,可能我是女生,有時師父還會幫我拿大盤 02/06 14:02
→ kevichi:不過有時也是有火藥味我就讓一步囉這樣才有辦法順順的出菜 02/06 14:06
推 jacky9160:我以前也是站菜口的,剛開始一定會不習慣很混亂,兩個耳朵 02/26 22:19
→ jacky9160:要接收廚房+外廠所有大小資訊,忙不過來被主廚罵到一個不 02/26 22:20
→ jacky9160:行,後來久了,主廚慢慢肯定我的能力之後,跟主廚變好朋友 02/26 22:22
→ jacky9160:菜口重要的是找到自己做事的方式,讓菜出的順了就OK了! 02/26 22:23
→ jacky9160:推偉大的菜口人員!! 敬禮!!! ^^ 02/26 22:25