推 tp6jo286:好方法~但~也有就算複頌過還是會有問題~ 12/16 19:01
→ tp6jo286:有的客人是一開始就講錯還沒自覺~最後也不承認自己錯~ 12/16 19:02
推 ozyaru:另外也可以請客人自行填寫訂單 才不會死無對證 12/17 00:32
推 suie1019:是個好方法,不過就像上面說的客人講錯還沒自知,這才煩惱! 12/19 22:03
教妳一招
當客人點飲料時
妳就問清楚冷熱糖度,邊問邊寫在紙杯上
最後再問還有沒有什麼需要??
客人說到的重點妳就複頌一次
如: 去冰..(妳:去冰)..嗯..半糖好了...(妳:半糖)..
或是把訂單拿起來幫他勾選
飲料店賺的就是微利
讓一堆客人換來換去的話是很傷的
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