[問題] 從事飯店業的大家 人力緊縮如何運用人力呢

[hyde711034 ([夜晚還年輕])]

最近跟主管討論人力運用的問題
其實很不愉快
目前公司規模約200間房間
櫃檯人力有經理1人 領班1人 櫃檯員5人
服務中心的話就3人
現在排班幾乎平日都只能排一早一中一晚一大夜
服務中心的話就早晚班各一人

所以上面的主管要求 服務中心的人也要辦CEHCK IN CHECK OUT
但我覺得這樣會造成工作職責的混亂
希望公司能再多補1~2個櫃檯

但上級主管就直接説明不可能在補人了
服務中心的要學會櫃台作業來協助
還叫我自己去看看其他飯店怎麼做的
大家的飯店作法是怎樣呢?

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◆ From: 114.27.208.102
推 alvin2009:猛 我們服務中心辦雜事都來不及了 你們還有時間辦入住..
→ alvin2009:那你們是哪邊幫客人提行李???沒行李員嗎???
推 s910561:我做的這間飯店規模約90間,的確服務員+行李員+櫃檯協助
→ s910561:人力超級不足,職責早就混亂了,就當成磨練跟學習了
推 thinkpink:搞死人就離職最快 沒必要一直當奴工
→ baolidab:接級職接掛"奴隸"，變成萬用員工
→ rapkin:省很大...