[分享] 服務業的辛酸史(七年服務業的工作心得)

[bv03b404a277 (台北煙蟲)]

各位大哥大姐，如果以下有話題引起各位不滿，請多多包涵。

我從接觸服務業大概是十三歲開始，到了大學畢業之前，

大部分都是在服務業工作，中途有兩年自己創業。

我知道我的經驗在板上來說算是菜鳥級的，可是不知道為甚麼就是想說出來，

我想講的是，我覺得其實爛草莓這塊區域的人，有一半以上是老板製造出來的，

而我也遇過許多老闆，也聊過很多很多對於爛草莓的看法，

但是我發現，老闆口中的爛草莓員工，都很喜歡拿勞工基準法掛在嘴邊，

不然就是生病常常請假，或者是受不了客人或同事的欺負，

或者是嫌棄薪水太低，或者是嫌工作內容太多，幾乎每個老闆都這樣說，

可是!真的要追根究底，問題出在誰身上?

爛草莓族群會認為是老闆，成功人士會認為是爛草莓，

但是說真的，我相信現在待在鬼島上的爛草莓族群們，

如果今天真的遇到一個好的老闆，完全按照勞工基準法的方法走，

我想爛草莓會減少許多，如果今天老闆多為員工想想，

那會減少更多的爛草莓族群，當然~

我所謂的為員工想想並不是說要讓員工輕鬆或者是錢多事少離家近，

而是要合理，講人情。

薪水、休假、加班、工作內容、病假、同事或與客人之間的互動，

如果老闆處理的好，也能依照勞工基準法來保護員工，

我相信一百個爛草莓裡面會有七八十個左右不會想在當爛草莓，

如果有老闆階級的來這個版看的話，希望你們可以看看以下我舉的例子。

1.勞健保請不要為了省錢而不保，這樣員工會很沒保障，還有!
  勞健保不是福利!是應該要給的，請不要認為勞健保是老闆給員工的福利!

2.員工請病假如果有醫院證明，就請不要一值刁難，並且!請注意員工是否有錢
  可以看醫生，會做服務業很多都是家庭經濟狀況很不好的，或者是要賺生活費的，
  一百五十元其實是個很大的數字，公立醫院看一次都不止一百五。

3.請給合理的工作內容，不要一份薪水三份工作，更不要一直強調責任制，
  對!某些服務業確實要有責任制，但是也請注意，不要這個責任制，
  讓"認真的員工"晚了一兩個小時下班，然後不給加班費。

4.深度了解員工與員工或者是員工與客人之間所引發的任何糾紛，
  不要因為老員工，或者是老闆喜歡的員工，或者是無理取鬧的客人，
  而開除一個無辜的員工。

5.老闆們!請不要抱著一種心態，有錢就是大爺，有錢不怕沒員工，
  員工也是人，也有自尊心，別忘記!你們這些老闆沒員工能活下去的没幾個!
  員工才是你們的生財工具，請把認真的員工當家人看待，好嗎?

6.老闆們!請不要把你們的工作丟給員工做，我們是員工，不是老闆，
  老闆該做的跟員工該做的是不一樣的。

以下是我親身經歷過的事情：

1.便利商店=老闆要員工以半價吸收報廢食品。

2.便利商店=老闆因為女員工長得漂亮而認為她做的事情都是對的，交接班不補貨，
  嗆員工，嗆客人，然後都是其他的員工有錯，漂亮的沒錯。

3.加油站跟便利商店=業績壓力，業績不到扣一千、兩千、三千等等等
  加油站=會員卡、汽油精、油量
  便利商店=過節過年禮盒販售、當班業績、咖啡業績

4.一天薪資六百四十五，發燒燒到三十九度請假，要有公立醫院證明，還要開證明單。
  (就如我所說，請注意我們員工身上有沒有這筆錢看醫生好嗎?)

5.便利商店=店長做早班，早班事情都不做，都丟給我，晚班客人又多又忙，
  下班都要花一個小時來補全賣場的貨。

6.明明有投庫，店長老婆把錢拿走卻說我偷的，又不肯報警，還要我賠錢，
  又一直罵我是是小偷，結果我報警，警察來調閱監視錄影器，才還我證明，
  事後又不道歉，還把我開除，並且把我加黑名單。

7.便利商店=店長是被請的，副店才是老闆，店長說加班有加班費，結果要我代班，
  副店發薪水時又說沒有加班費，代班費要我跟店長要，我跟店長要，
  店長又說發薪水是副店發的，要我跟副店要，結果鬧上警局，副店打電話跟我道歉，
  並且說了一堆公司甚麼沒賺錢怎樣等等等，最後補加班費一半薪水給我來和解，
  事後把我加入黑名單，黑名單理由：未經許可擅闖辦公室，我是員工耶.....
  (加班費用一萬一，後來給五千五和解。)

8.一個月以前就排好假，結果休假那天要上班的老鳥員工翹班，站長打電話要我去上班，
  可是我人在很遠的地方，趕不回去，然後就以無故曠工原因開除我，老鳥卻沒事。

9.總公司規定，做滿四小時有員工餐，老闆不給，員工購買又不給折扣，
  還規定上班時間不准吃東西，吃東西的話只有十分鐘時間，還要扣半小時薪水，
  然後每月記薪日是一號開始，發薪水要下個月二十號，扣了二十天的薪水，
  問老闆為甚麼，老闆卻說，辭職要提前兩個月說，如果突然辭職要扣二十天薪水，
  (我是PT耶，才做兩個月你卻說辭職要提前兩個月說?)

10.大部分服務業都不給員工教育訓練，一進職場就要甚麼都會，做錯就罵，
   甚麼豬阿、狗阿、弱智、喜憨兒等等等

11.老闆、主管、領班，這些人不會的，員工就一定要會，不會就開除，不然就是狂罵。

以上是我在鬼島服務業七年左右的親身經歷，我知道文章很長，抱怨居多，

我也跟各位大哥大姐們道歉，浪費你們這麼多時間，但是就是想說出來。

個位服務業的大哥大姐們，你們辛苦了。

總結：

鬼島上的客人幾乎都很沒家教

鬼島上的老闆幾乎都很爛

鬼島上的草莓族幾乎都是客人跟老闆創造出來的

鬼島上的服務業想要做到出頭天機率只有千分之一

最重要的!鬼島上長在徵人的公司或店家，大多數都是老闆、主管、或制度有問題的公司

給各位在鬼島服務業的大哥大姐們，如果有一天我們出頭天了，

請不要把我們當初在職場上受的苦去留給下一代進入服務業的菜鳥,

也在此祝福各位服務業的大哥大姐們能夠早日出頭天，不要在當一個被壓榨的員工。

謝謝各位觀看 下台一鞠躬

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 101.14.227.114
推 neil9630:這就是
→ pisces212:      鬼島
※ 編輯: bv03b404a277    來自: 101.14.252.161       (07/13 20:18)
推 maggiekiki:覺得合理的工作內容很有爭議！因為常碰到，一樣的工作,
→ maggiekiki:A可以在時間內完成，B無法完成，C無法完成就算了，
→ maggiekiki:還做錯要別人擦屁股，你說，這時領一樣的錢，有人可以
推 maggiekiki:完成有人卻掉漆，一比之下，老闆會覺得誰爛?社會很現實
→ maggiekiki:我也一樣有7年服務業，老實說，只覺得現在的人
→ maggiekiki:越來越難教，什麼都要講到非常非常仔細，反應快的人
→ maggiekiki:越來越少了！七年下來，教新人的心得...唉...
→ tsaofan:推樓上maggi的一番話
→ a31670323:你覺得這個人不符合你的要求，你可以請他不用來，但是
→ a31670323:這不是你用來凹加班不給錢的理由！
推 berice152233:可是現在不能隨便叫勞工走路，所以能力不足=加班補足
推 firstname:推樓樓上 不合需求就辭掉人家吧 試用期辭退人又沒關係
→ firstname:而不是一邊把員工罵的狗血淋頭 嫌得要死 然後一邊又繼續
→ firstname:凹員工加免錢的班 很多老闆會覺得員工做得不好 或是能力
→ firstname:不足才導致加班 會認為他們自己就做得完 但老實說 我想
→ firstname:老闆或主管也不曾親自示範一天到底能做多少的工作量給員
→ firstname:工看吧 今天工作做不做得完 全部都是老闆主管說了算 說
→ firstname:句難聽的 今天就是要凹你做免錢的工 加了根本做不完的工
→ firstname:作量 難道員工能叫老闆找一天親自演練一次給員工看 以
→ firstname:證明絕對做得完嗎? 大多數根本就是隨意亂開 盡量凹員工
→ firstname:然後上班打卡制 就算沒打卡 遲到一樣要扣錢喔^^ 下班就
→ firstname:責任制囉~ 沒打卡更好 沒辦法證明你到底加了多久的班 但
→ firstname:是上班有沒有遲到會有人盯著去報備= =
→ vkeu:現在不是不能有試用期?
推 firstname:講是這樣講 哪間公司用人沒有提到試用期的呢?
→ firstname:資遣人給遣散費也不是隨隨便便你來上一星期被辭退就有的
→ firstname:啊...來應徵時沒有一間公司會跟你說沒有試用期的吧
→ firstname:適任與否在資方自己訂的適用期間也該看得出來吧......
→ firstname:如果自己訂的"試用期"內都看不出員工到底適不適任
→ firstname:那這個主管也滿失職的...如果通過他們所謂的試用期了
→ firstname:基本上就代表接受這個員工了 那這樣之後再找藉口覺得員
→ firstname:元能力不足凹加班不給錢 就很不合理了!!
推 cmvie:這裡是鬼島 吃人頭路像條狗= =
→ jpnice:認真說 遇到好主管好同事、能好好上班學習精進的服務業夥伴
→ jpnice:多數是不會上來PO〝我真開心在這樣一家店〞這一類的內容吧?
→ jpnice:通常都是工作不開心或者對工作有疑義的從業人員會發文尋求
→ jpnice:意見或具體解決的可能。好的工作環境與好主管好同事真的不
→ jpnice:少，希望大家互相打氣鼓勵，從我們自身做起。
推 CLOVERX:鬼島上的客人幾乎都很沒家教=實話越來越多這樣的客人