Re: [問題] 福華大飯店or捷絲旅 都幾?

[puppyscat (哀....)]

有個問題可能也要思考一下

小弟在飯店打轉了幾年

大小飯店都做過

發現了一個現象（不過也許我還做不夠久 所以樣本不足）

在身邊所有已經在飯店業工作很長一段時間的同事裡

大概可以分為幾種

1. 小飯店起步----->繼續在小飯店發展

2. 大飯店起步----->繼續在大飯店發展

3. 大飯店起步----->轉戰小飯店（通常都是跳躍是的升遷）

到目前遇到過的所有同事裡面

還沒遇到小飯店起步後 可以直接銜接大飯店的工作

還請更資深的前輩分享一下自己的經驗吧

不然如果長遠要在飯店業發展

我覺得這個議題也許該多想一下

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.240.210.150
推 apple52059:謝謝P大的建議，我若想從小飯店轉戰大飯店是否太天真？
→ apple52059:手邊剛好這兩個一大一小、一舊一新，感覺很難說明優劣
→ apple52059:是希望可以進入國際飯店集團工作，感覺捷絲旅的母公司
→ apple52059:晶華酒店或許比較符合需求，主管說有機會內部輪調
→ apple52059:又很怕只是說說而已，才會這麼猶豫阿T^T
→ butlrut:我可以告訴你為啥，小飯店跳大飯店為何銜接不了？簡單
→ butlrut:飯店規模大要求的東西就更多，所以才會常常小飯店主管級的
→ butlrut:跳大飯店反而降職，因為有高層會覺得小飯店的經驗不能算
→ butlrut:這時候員工要一方面要重新適應大飯店得做法一方面還要迎合
→ butlrut:高層，以求晉升機會
→ puppyscat:我好奇的是 如果台北晶華要徵人
→ puppyscat:兩個同樣資歷 但是一個是在捷絲旅 另一個來自福華
→ puppyscat:台北晶華會要哪一個? /假設資歷都是五年,職缺是櫃台主任
→ apple52059:P大好問題，我也想知道
→ puppyscat:以我自身的經驗判斷 應該是會選福華的
推 apple52059:小飯店櫃台-＞大飯店櫃台-＞大飯店主管 這才是可行的嗎
→ puppyscat:應該說普遍有種思維
→ puppyscat:你能管300間房的飯店 一定可以管100間房的
→ puppyscat:但是反過來...就會打上個問號
→ puppyscat:小飯店>大飯店 大多需要花更多的力氣證明自己
→ butlrut:回A大，我看到的程序是反過來居多耶，先大飯店學經歷後才
→ butlrut:換小飯店，飯店業高層偏好高薪聘請大飯店的人才
→ apple52059:嗚嗚 我已經推掉福華了 回不去了T^T
→ apple52059:繞點路希望還可以回去大飯店....
推 jaylovejolin:p孩子 妳有妳的想法不意外 但我只想說 如果妳提的是
→ jaylovejolin:福華 與 馥敦<==以前小飯店 現在吃了力霸皇冠
→ jaylovejolin:晶華選了 福華我還不意外 如果今天是福華 VS 捷斯旅
→ jaylovejolin:有可能拿石頭砸自己的腳 跟別人說 福華的人比他們強?
→ jaylovejolin:而且只是個小櫃台? 如何管到300間的房間
→ jaylovejolin:相反的 小飯店五年 上面沒人 順利一點 已經是小主管
→ jaylovejolin:大飯店順利點 頂多是櫃台 管幾個新人的副主任而已
→ jaylovejolin:但會選大飯店的通常是........................
→ jaylovejolin:都吃洋墨水回來的 妳是老闆 台灣 跟洋墨水 選那個?
→ puppyscat:謝謝您的補充 我會這樣以為也是因為自己身邊的經歷
→ puppyscat:身邊有人是 同體系想轉規模大一點的飯店被打槍
→ puppyscat:原因是型態不合, 結果公司補的人是外面的人
→ puppyscat:而也有小飯店做到主任換工作到大飯店 對方要求櫃台起步
→ puppyscat:但是差不多資歷的大飯店主任,轉到小飯店就直接當副理
→ puppyscat:所以我才會以為這是常態
→ puppyscat:總而言之感謝前輩分享
→ puppyscat:補充一下, 我遇到體系內轉職被打槍的不是國內的飯店
→ apple52059:謝謝兩位的經驗分享 獲益良多 ：）