※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JRtCWe6 ]
作者: wishrain (★☆loser☆★) 看板: Food
標題: [食記] 永和 HANA壽司二店
時間: Sun May 11 20:54:46 2014
餐廳名稱：HANA壽司 二店
消費時間：2014年/4月
地址：新北市永和區安樂路242-18號
電話：(02)2926-3156
營業時間：週二~日 11:00-14:00
17:00-21:30 (週一公休)
每人平均價位：300左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：午間套餐--鮭魚親子丼&散壽司丼、油魚握壽司
好讀圖文網誌版
http://brightlife0826.pixnet.net/blog/post/57388443
以下純文字(前面有一點點廢話，可以快轉XD)
那天我生病了，對，超痛苦的
不知為何想吃生魚片(？)就選擇來到這間每次都只有路過，從來沒有吃過的
「HANA花」壽司
其實我一直覺得這間很有趣，在四號公園旁沒距離幾步路的時間就開了2間分店，
據說目前第3間分店也已開幕，位置離我家也不遠～在智光商職那附近，
看來又可以找天去大快朵頤了（體重：..........）
這天因為是平常日，加上看完醫生差不多下午1點多，店裡沒有什麼人，據說我
們推門進去的時候，師傅與服務人員有互相看了一眼，然後再看看牆上的時鐘，
但還是在時間內，並沒有阻止我們坐下點餐（其實我沒有看到，是後來閃光轉述的，
說他們的服務態度還不錯）
沒有拍店舖外觀、菜單，因為怕耽誤他們休息的時間，只有小拍了一下食物部份，
我們各點了一份午間定食套餐：散壽司套餐(什錦海鮮丼飯+3貫壽司)，丼飯套餐
(選的是抄家滅族的鮭魚親子丼XDDD)，定食內容皆含沙拉、湯、甜點，均一價300元。
（咕狗了一下，這是漲價過後的價格，但其實還好啦漲不多）
前菜：沙拉
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蔬菜新鮮度不錯，種類也不少，小蕃茄、洋蔥、苜蓿芽、豌豆莢、蘿美、黑豆、一片
玉米還有一小塊山藥，配上清爽的醬汁，味道很不錯。
黑豆與玉米我很喜歡，尤其玉米很甜耶（沒問題吧...），整體吃起來很開胃。
我們坐吧台，可以看到師傅的一舉一動XD接著師傅將薑片、醃蘿蔔塊以及應該是今日
現磨的山葵泥放到我們面前的石板上，
為什麼說是今日現磨呢？因為它吃起來味道不會嗆，而是很順口、很恰當的為生魚片加分
，印象中只有去等級比較高一點的店家，才會吃到現磨的山葵泥，
我想我大概知道為什麼HANA受歡迎的原因了
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噹噹～～各位觀眾，滿門滅族的鮭魚親子丼來啦！！！
不得不說親眼看到還滿震撼的，鮭魚卵感覺超新鮮，一端上來就緩緩的從他們父母
的背上滑下來....意圖使人狂吃！！
(哪門子形容詞)
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整體擺盤好看，鮭魚肉也不小氣，重點是每吃一口就能感受鮭魚肉特有的綿密與香味～～
～天啊我寫一寫超想吃的啦！！！囧！！！
旁邊的玉子燒也不馬虎，口感扎實，但因為溫度低，所以蛋香並不高，不過日式料理
應該就是這樣吧。
我的--散壽司丼，視覺上是不是很享受？
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飯上撲了滿滿的生魚片角(會想到利用生魚片剩下的眉角來作成散壽司，感覺環保又實惠XD
)、粉色的魚卵(原諒我那天沒力氣問師傅這是啥)和一點蔥花，
光看就覺得開心（閃光：那你用看的，我來吃）
雖然我並不是個魚卵愛好者，但是這樣有點大雜燴的形式，拌過之後就感覺魚卵
不是那麼可怕了，難怪我喜歡吃拌飯XDDD
散壽司套餐裡的3貫握壽司：燻和鴨、鯖花魚、油魚（左→右）
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好吃！！！表現都不錯，尤其是油魚！以前不知道從哪裡看來的網路消息，
說油魚吃多了會一直拉油、很不舒服，
導致我非常非常少吃油魚，這次也是有點怕怕的吃，But~~~~~好好味啊～～～～～
很喜歡那微微燒炙過的香味，薄薄刷上一層醬油及點綴，我超愛的啦！
鯖花因為滿長吃，就覺得不錯這樣；和鴨有點偏鹹，但配飯還ok，邊緣有一些油脂
，稍微有點難咬斷。
幸好有點散壽司，我們2人因為頭一次來HANA，很怕踩到雷XD就都點套餐，不然以
J先生的個性，他肯定會想試一輪他們家的握壽司。
(其實我生病胃口不好也有關係)
附湯：味噌湯
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對一個平常喜好重口味卻生病要吃清淡的人來說，這湯的鹹淡適中，裡頭的料有些許
魚肉、豆腐，整體來說還ok～有喝完喔～
經由以上餐點，J先生覺得可以加點，
可以加點！
可以加點！
可以加點耶！！！
各位觀眾真的不是我誇張，對於J先生在餐點上的堅持，如果他不覺得好吃、或是
服務態度不ok、食材不新鮮.....等等原因，
他是絕對不會給第二次機會，甚至連加點都不會加點！(J先生的堅持！)
所以我們又加點了一樣不喜歡魚卵的我從來沒吃過的菜色--明太子雞翅(辣) $180/2支
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送上來的時候其實我有點不敢相信自己的眼睛.....因為這樣小小一支價格已超越
1個排骨便當！！
(當然是以一般便當店來說，如果現在排骨便當都漲超過90了請告訴我，我...不會去吃)
很抱歉沒有內裡圖(我也不知道為什麼沒有？)，可能是太震驚了所以想把握時機
趁熱吃掉XDDDD
我只能說....鼓鼓的小翅裡塞著滿滿的明太子，烘烤的方式讓燒烤醬汁滲入雞肉，
很好吃～～
感受得到店家的用心的不只這樣～～
餐後甜點奉上！！
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今天店家準備的是奶酪，上面撒了幾片巧克力口味的早餐穀片提味，穀片脆脆的增加
一點口感，
不得不推的是～～這奶酪還真好吃啊！！！一點都不像是附餐而已！很少有店家附餐做
的這麼加分的，
奶味算濃、口感綿密，至於甜不甜....我其實也算半隻螞蟻個人是覺得很剛好，如果
覺得甜，店家有給熱茶，放心～
店家播放著很輕鬆的輕音樂，整體的裝潢風格走日式沉穩風，主要色調是帶有光澤的黑，
讓人沒有壓力、很舒服，
服務態度也都不錯，我很少評分的，但是我應該還會來吃～～當然離家近也是一個
很棒的理由啊～～～
這次去的是2店就不附1店資訊啦:P（超懶）
其實1店就在不遠處，所以去很容易找到喔！下次見，掰～～～～
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※ 編輯: wishrain (124.12.34.183), 05/11/2014 20:57:30
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※ 轉錄者: wishrain (124.12.34.183), 05/11/2014 20:59:59