→ imagekha: 我是上週當天買券吃的，松坂豬的確是切的像DM那樣，口感 11/12 21:24
→ imagekha: 很好，看到食記的碎肉.應該是該肉塊最後末端了吧～＠＠ 11/12 21:25
→ gawyli: 看來要賭人品了XDD 11/12 22:33
京宴屋金門溫體牛肉專賣店
地址：新北市永和區中山路一段124號(樂華夜市中山入口斜對面)
電話：(02)2925-8929
營業時間：週一至週五 17:00~03:00 週六至週日 11:30~14:30 17:00~03:00
最晚預約或點餐時間：中午14:00、晚上02:00
==========================================================
圖文板 http://www.ipeen.com.tw/comment/760404
==================以下純文字==============================
雖然說冬天是吃火鍋的季節，不過最近好像有點吃太多了．
健身房的朋友雖然常見面，但是很久沒有聚餐了，
有人想吃麻辣鍋，有人不吃辣，有人不想太遠
剛好這間新開的店家都符合大家所想，於是乎就成行了．
在團購網買的團購券，算起來是蠻超值的．所以就買了兩張，８個人一起使用．
京宴屋離我家算近，也離健身房不遠，而且餐廳主打金門溫體牛料理，讓我很有興趣．
原本會以為很有距離感，既然有團購，那就去體驗看看，也促成了這篇文章.
內部空間算是寬敞，用餐位置大約３０人左右，落地窗可以從看到外面，空間明亮．
主打的是每天空運來台的溫體牛，話說目前溫體牛最盛行的地區在台南，
可以在台北吃到溫體牛算是很棒的機會．
店家還有霜淇淋機台，客人在用餐過後，也可以清涼一下，還不賴．
冷庫櫃上放的就是溫體牛肉了，好大一塊！客人點了再切．
我有問了一下店員，店員說，牛肉是每天凌晨空運來台，用０度ｃ保鮮的溫體牛肉．
至於冰箱裏面真空包裝的牛肉，我就不太清楚了．
不過看架上這兩塊，色澤跟紋路都蠻不賴的．很吸引我～～
想要吃新鮮的牛肉，大多還是以火鍋料理為主，不過看版主打料理全餐，所以還是有不少
牛肉相關的熱炒類．搭配啤酒應該很棒．
火鍋料單品不算便宜，昨天寫的石頭公跟今天的菜單，就有不小的差距．
基本菜盤，大概跟一般的涮涮鍋差不多，４個人吃青菜有點不夠，所以有多點一盤青菜．
高湯白鍋
適合不吃辣的朋友，其實白鍋更能吃出牛肉的鮮度，麻辣鍋反而會搶掉某些味道．
加價＄１５０的麻辣鍋，會以鴛鴦鍋方式呈現．有附鍋底．不過不夠４個人吃（以一人一
塊鴨血一塊豆腐來算）
所以又加點一份鴨血．
麻辣鍋湯頭算是溫和中帶點椒麻，不會特別的嗆辣，可以直接喝．朋友都還蠻喜歡的．
牛肉上桌了，跟冷凍肉盤真的有差．蠻明顯的差距．盤底用蘿蔔片舖盤，記得在辛殿麻辣
鍋那跟肉超搭的蘿蔔片嗎？在這邊也有呈現，不過店員都沒有主動告知，舖盤的蘿蔔片可
以先下去熬煮，蠻可惜的．蘿蔔需要時間煮一下．
松阪豬
色澤油花都不錯，但肉片切的實在太碎了，吃不出松阪豬原有的口感，再厚切一些會比較
好．蠻可惜的．
靠，我剛剛看一下團購圖，我可以去告他詐欺或請他重切嗎？
海鮮拼盤(含蝦+鮮蚵+蛤蜊+魚片+透抽)
都有一定的水準，蝦子說是用藍鑽蝦．為何會知道呢？
因為豪華４人餐卻給了３隻蝦，３片魚，不夠分．同行友人就建議店員說，你賣４人券給
３隻蝦３片魚很奇怪．
店員回答說，因為我們的蝦子是藍鑽蝦，品質比較好．但是只有三隻真的很怪．然後我又
去對照團購圖．
屏除圖片僅供參考的缺點，其實海鮮都蠻不錯的．
手工蝦餃
就沒啥印象，丟到辣鍋，撈到就吃，當一般火鍋料處理了
不得不推薦溫體牛肉，口感真的有差！含水度很足，吃得出不是湯頭的．是肉本身的鮮甜
．但是溫體牛本身就不便宜．要吃就要抱持著肯花錢的態度，才能花的值得，不然去一般
火鍋店就好啦．開始懷念起阿裕牛肉
餐後，店員貼心地收拾餐具鍋具等，留下乾淨的桌面讓客人享用霜淇淋．這點蠻喜愛的．
一直覺得是不是受了川田的影響
以團購券來說，我會很推薦這間餐廳！ＣＰ值算高．姐（ㄇㄚ）姐（ㄇㄚ）們都有吃飽，
聽到價錢＄２８０都覺得便宜，以為要＄４－５００．
服務態度也不錯，茶水很燙，也算勤勞的看客人杯子是否有茶水．（所以也有收一成服務
費）
若單以菜單來看，ＣＰ值就見仁見智了．畢竟溫體牛在北部的餐廳不多．好此道的應該肯
花錢，或是久久吃一次也不錯．
但是我個人就覺得有點貴吧，可能是開在住家隔壁，覺得想吃就吃的到．不像觀光客，難
得出去玩的不手軟．
推薦給大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.167.70.178
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1415694397.A.329.html