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前文煎來吃光光 我自己的做法 是將牛排先抹上少許鹽巴及黑胡椒(粗粒更好) 兩面各用大火煎約一~兩分鐘將肉汁鎖在裡面 再用烤箱烤約10~20分鐘(看你要吃多熟) 一般來說烤10分鐘大約是medium的熟度 用奶油煎更香 Costco前陣子有賣Prime等級的牛排 這種好東西真的可遇不可求 雖然價格貴了點 但是這牛排只要用最簡單的烹調方式 不用太多的調味就超好吃了 -- 讀書有抽菸這麼認真就好了! http://photo.xuite.net/peachfairy/197038 一生中做過最瘋狂的事,一次就夠了。 http://bdv.myweb.hinet.net/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.170.5
bbignose:今天去就沒有Prime的 只有chioce 07/10 00:03
bbignose:你用烤箱大概要多熱? 07/10 00:04
Peachfairy:我家烤箱只有"牛排/烤雞""麵包"之類的選項ㄟXD 07/10 00:06
Peachfairy:不過我想大概在400度上下 07/10 00:07
Peachfairy:choice是一定有 Prime我也是好久才看它賣一次 07/10 00:07
Peachfairy:所以才說可遇不可求:p 07/10 00:08
samaha:ㄜ~連續看兩篇 我餓了 >//< 07/10 00:33
orlendo:改天可以揪個牛排團嘛.... 07/10 00:35
margot0516:原來costco有賣prime 都沒看過 07/10 01:56
nnnm: 改天可以揪個牛排團嘛.... 07/10 12:25
devils: 改天可以揪個牛排團嘛.... 07/10 15:00
mermit: 改天可以揪個牛排團嘛.... 可是我不能吃牛 > < 07/10 18:04
nnnm: 改天可以揪個牛排團嘛.... 那樓上在湊啥熱鬧= =" 07/10 23:37
maygine:改天可以揪個牛排團嘛.... 我也不吃牛...XD... 07/11 01:19