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作者z24518261 (七宗痛)
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標題Fw: [食記] 新北 謝媽媽牛肉麵｜隱身巷弄的在地美食
時間Sun Jun 5 22:37:02 2016
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NL3XuJx ] 作者: z24518261 (七宗痛) 看板: Food 標題: [食記] 新北 謝媽媽牛肉麵｜隱身巷弄的在地美食 時間: Sun Jun 5 22:33:54 2016 餐廳名稱：謝媽媽牛肉麵 消費時間：2016/04 地址：新北市汐止區建成路57巷54號 電話：02 2641 7793 營業時間：11:30~14:30 / 17:00~22:00 每人平均價位：100~150 【新北】謝媽媽牛肉麵｜隱身巷弄的在地美食 blog 好讀版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/327980304 因為最近不幸長跑汐止的國泰醫院，意外發現這間不錯的牛肉麵店，這間麵店位於汐止的 高巢社區社區內，名字應該還滿好記的，社區進去後步行走個幾步就會看到謝媽媽的扛棒 ，店內很像一樓住宅區改造而成，位子不多，大概只有四五桌吧。 ▼小菜在冰箱裏面自取，每一盤都是均一價40元。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6885/19190580/1127402577_x.jpg
▼之前爬文，比較推的是紅燒牛肉麵（$130）、半筋半肉麵（$160），跟加泡菜版本的牛 肉麵（$160），這次吃的是紅燒牛肉麵，份量看起來挺多的，肉則是三大塊。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a6/19190580/1127403378_x.jpg
▼牛肉軟而不爛，比較常吃的是百福社區內的牛肉麵，價格差不多，個人喜歡謝媽媽多一 些。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6878/19190580/1127403076_x.jpg
▼這厚度吃起來真的滿爽的XD。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6898/19190580/1127403876_x.jpg
▼麵的部分採用細拉麵，口感Q彈有嚼勁，主要是份量夠多，食量還滿大的我吃完覺得剛 剛好八分飽。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6805/19190580/1127403473_x.jpg
▼湯頭雖然是紅燒，湯頭濃郁，但不會重鹹，喝起來很滑順。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e684a/19190580/1127402774_x.jpg
整體來說，牛肉麵不管是肉、湯、麵，剛好都對到我的胃，只是好吃歸好吃，是也不到會 特地拜訪的美味，只是有路過會嘴饞想要來吃一下的那種不錯的店吧。 優點： +牛肉很厚 +湯頭濃郁順口 缺點： -除非騎車經過，不然交通很不方便。 引申閱讀 【台南】石精臼牛肉湯｜讓人充滿活力的台南早餐 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/327779079 【宜蘭】礁溪櫻桃谷一鴨多吃　又酥又脆的烤鴨握壽司 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/315665721 【台北】信義區巷弄美食《建忠牛肉麵》 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/308392713 【汐止】O.M.P 創義廚房 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/255035014 【汐止】很多人知道的隱藏版美食－古早味巷內烏骨雞海鮮攤 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/235551169 【新北】汐止遠雄悅來秀廚 高CP自助餐新選擇 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/311871138 【桃園】澍壽司屋　走平價超值路線的精緻日本料理 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/318666471 -- 有夢想就有追求 在追求中成就自己的夢想人嘛就是吃喝拉撒， 悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。 一個平凡上班族的吃喝玩樂，盡在《阿君的玩食天堂》 痞客邦http://z24518261.pixnet.net/blog 愛評網http://www.ipeen.com.tw/home/z24518261/ 粉絲團https://www.facebook.com/eattodieislife/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.81.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1465137272.A.4FB.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: z24518261 (1.160.81.159), 06/05/2016 22:37:36
推 ERIC0508: 肉很大很嫩而且帶筋還以為自己點錯... 06/05 23:29
推 desanz: 真的好吃 06/05 23:43
推 kafkaxsin: 喜歡這一家的麻油雞，蠻濃的 06/06 00:07
→ BRIAN93112: 覺得普普，又偏貴 06/06 03:26
→ jonyu888: 在那個社區可能算不錯，出了社區就有點普 06/06 11:43
推 flowrew: 這間有貴 但是味道好，紅燒很有味 推 06/06 11:46
推 mornstar524: 這間之前路過想說吃看看，還不錯 06/06 19:56
推 domofans: 我住附近，這家有時肉嫩有時筋超多好韌 06/06 20:29
推 perminute: 這間是本來在龍安路的那間嗎? 06/06 22:20
推 brendal: 龍安街還有另外一家，不知道有沒有相關？ 06/07 10:23
推 ip31: Jonyu888中肯 06/07 18:53
推 alternax: 覺得太貴了 06/14 18:12
推 teaki: 早就漲價了！沒記錯的話牛肉麵$150，從此拒絕往來 04/25 11:09