作者shine008102 (王小麵)
看板Sijhih
標題Fw: [食記] 新北汐止 河南鍋貼 只賣鍋貼跟水餃
時間Tue Aug 13 12:37:16 2019
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TKZvG0g ]
作者: shine008102 (王小麵) 看板: Food
標題: [食記] 新北汐止 河南鍋貼 只賣鍋貼跟水餃
時間: Tue Aug 13 12:36:27 2019
餐廳名稱:河南鍋貼
消費時間:2019年7月
地址:新北市汐止區仁愛路16號
電話:02-2642-3169
營業時間:一~六,11:00~20:00(六至19:30);星期日休息
每人平均價位:50以上
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:鍋貼
官網:
好讀圖文網誌版:
https://reurl.cc/6WrKV
上網搜尋了一下,河南鍋貼似乎有好幾間分店、深坑、百福、汐止都有分店,但是不是味
道都一樣就不得而知了。
吃河南鍋貼的前一周剛好吃了不合胃口的北大荒,心裡突然對這種麵食類感到有點害怕,
其實吃之前心情呈現一個有點期待又怕受傷害的狀態,畢竟我們夫妻倆周一至周五幾乎都
吃自製的健康早午晚餐,外食吃飯就變成了每周周末最期待的事。
到河南鍋貼門口後,我才知道原來只有鍋貼、水餃、酸辣湯、玉米濃湯、自取小菜這幾樣
點了10顆鍋貼、10顆水餃、酸辣湯、玉米濃湯、2盤小菜。
桌上有店家特調的醬汁、還有醋、醬油、辣椒醬、胡椒粉,最有趣的是需要自己剝的生大
蒜,但剝大蒜手會黏黏的,所以我只剝了一小瓣後直接放棄。
鍋貼10顆,1顆5元=50元
內餡為豬肉高麗菜,皮厚度適中,煎到酥脆,內餡可能沒調太多調味,所以單吃是夠香,
鹹味較弱,沾店家特調的醬汁吃,還挺好吃的,我是覺得八方雲集的鍋貼好吃一點,但老
公認為八方雲集偶而內餡會有過鹹的狀況,河南鍋貼的鍋貼吃起來鹹味適中,沾了沾醬剛
剛好。
水餃10顆,1顆5元=50元
內餡與鍋貼一模一樣,水餃皮皮薄、口感挺Q的,大小不算小,以一般正常女吃,10顆配
碗湯可能會稍撐,因為內餡一樣,我認為還是要沾沾醬比較好吃,但是整體來說是好吃的
水餃,送上桌的水餃,不會有皮肉分離的狀況,也不會咬了皮跟肉餡有變成個體的問題XD
酸辣湯,25元
很家常的酸辣湯,但酸跟白胡椒的辣都很夠味,只是我愛吃更酸,會加更多的醋,沒太多
的記憶點。酸辣湯沒有大小碗之分,貌似是大碗的(跟小碗玉米濃湯比較)。
玉米濃湯(小),25元
就是台式玉米濃湯,在我小時候,娘家媽媽也很常做這道湯品,但比較起來我還是比較愛
喝偏西式的玉米濃湯(像八方雲集那樣的,不是用太白粉勾芡的)。玉米濃湯小碗的就有點
偏小,男生可能沒幾口就沒了。
自取小菜
小菜的味道就不多贅述,至少我拿的這兩盤,很明顯的應該不是店家自己做的。但吃這種
麵食類即使看的出來非店家自製,我們兩個看到小菜還是會有想拿的慾望。
結論:
可以吃飽的一家店,而且說認真的並不貴、口味很家常,只是種類跟內餡口味稍嫌有點少
,因為鍋貼跟水餃內餡似乎都一樣,會顯得有點單調。
店家環境維持的還算乾淨,但為了能維持內用座位多,其實料理環境基本是在騎樓上,來
去的車子排煙、或是外面起風,好像對於料理的乾淨程度也有很大的疑慮,但小吃店本來
就這樣,我對於這點還可以接受。
小吃店我比較在乎的是桌子有沒有擦乾淨、桌子跟地板、醬料瓶不要黏黏的,而且至少河
南鍋貼的料理台維持的非常乾淨,這點很喜歡,畢竟一進門看到的是在騎樓上的料理台,
如果台面上都是食物殘渣,看了很不舒服也不會有食慾……
但如果真的要在住家附近吃鍋貼,我想他應該還不是我心中的首選。
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※ 轉錄者: shine008102 (111.241.118.77 臺灣), 08/13/2019 12:37:16
※ 編輯: shine008102 (111.241.118.77 臺灣), 08/13/2019 14:36:11
推 sourmay: 覺得這家口味海放八X跟四X 08/13 20:53
噓 orz77ing: 以前那家店開什麼倒什麼 自從開了鍋貼店至少有15年以上 08/13 21:07
→ orz77ing: 。以前4塊 前陣價錢也有降回4.5塊。不是首選的前提是至 08/13 21:07
→ orz77ing: 少妳有第二選擇好不!! 08/13 21:07
推 MW1220: 那附近的確沒有其他更好的選擇 08/13 22:39
推 akatyan: 這間鍋貼好吃 內餡沒有四*八*濃濃的調味料味道 08/13 23:32
推 lotteyaya: 桌上那桶沾醬超好吃的~ 08/14 00:23
→ echokokomo: 北大荒很多人推,但我跟先生都不愛,而且付完錢後走在 08/14 04:17
→ echokokomo: 路上我才發現被多算了5元… 08/14 04:17
推 jaries: 北大荒...很差 環境差 服務差 口味普通 08/14 08:49
→ joey455111: 八跟四跟ㄆㄨㄣ一樣 08/14 11:05
→ orz77ing: 重點是底部的脆度!!! 08/14 20:04
推 l711470: 百福的好像一樣 08/14 20:42
→ junalu: 隔壁的圓緣素食紅燒麵很好吃,是少見口味不會清淡過頭的素 08/16 17:46
→ junalu: 食店 08/16 17:46