※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TNarF0F ]
作者: shine008102 (王小麵) 看板: Food
標題: [食記] 新北汐止 中正市場 好吃家麵線
時間: Thu Aug 22 16:07:40 2019
餐廳名稱：好吃家麵線
消費時間：2019年7月
地址：新北市汐止區中正路42號
電話：02-2648-6723
營業時間：二~日，6：30~13：30；星期一休息
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：大腸麵線
官網：
圖文網誌版：https://reurl.cc/4k7aK
我特別愛吃麵線或是羹類，但因為怕胖，平日完全不吃勾芡類的食物，所以我都超期待假
日的早餐，但在這市場買菜也半年了，目前也只看到素食麵線羹跟這家好吃家麵線、還有
一家吃過一次就沒興趣的麵線店(在大同路二段上，聽說進駐到百貨地下街，覺得麵線以
外的都還OK)。
好吃家麵線，小碗50元、大碗65元，老實說以麵線類小吃來說，有點貴，但是可以任選兩
種料。
有蚵仔、大腸、鴨肉丸、小魚、羊肉，除了小魚外，另外四種搭配都有吃過。
這次點了蚵仔+大腸(小碗)、大腸+鴨肉丸(大碗)
有內用位置，但就是很一般的小吃攤，所以內用位置只有電風扇，上次我們是買回家吃，
這次時間比較早就內用了。
桌上有烏醋跟特製辣椒醬，辣椒醬比較特別，有沙茶醬的口感、但上面的油是辣油，總之
這個辣香味我們都頗喜歡的。
因為之前吃過羊肉口味的，這次老公換成大腸+鴨肉丸
大腸+鴨肉丸(大碗)，65元
蚵仔+大腸(小碗)，50元
大腸滷的非常入味，是我喜歡的那種，已經爛了，咬幾下就有辦法咬爛，大腸的滷汁味也
非常足夠，而且份量給的不算少，之前吃過的羊肉味道類似，應該是用同一種口味的滷汁
去滷。
鴨肉丸店家還有賣冷凍的，應該是手工丸子，口感Q彈，但是我吃起來是沒太多鴨肉味，
反而豬肉味較多？！
通常這種在傳統市場附近的蚵仔麵線裡的蚵仔，大部分都很新鮮，目前為止還沒吃過在傳
統市場邊的麵線攤有不新鮮的蚵仔，
最多就是看大小顆的區別，好吃家的蚵仔個頭還可以，也夠新鮮，我的小碗麵線裡頭大概
有5顆左右的蚵仔。
結論：
這家麵線大概吃了3次左右，最常吃的還是素食麵線羹，畢竟素食麵線羹一碗才40元，份
量又大，好吃家麵線的價格真的稍嫌有點貴，但是大腸是我喜歡的型態，羊肉也香，湯底
的味道也夠濃，但因為我都在比較靠近上交流道那頭買菜，走到這有點遠。
想吃的時候應該還是會特地走過來吃。
--
記錄兩隻屁貓的生活、還有美食分享
https://www.instagram.com/shine008102/?hl=zh-tw
啾點樂團=>廚師先生教你做料理
https://ju-dian-band.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.99.165 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1566461263.A.00F.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: shine008102 (111.241.99.165 臺灣), 08/22/2019 16:08:14