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作者: shine008102 (王小麵) 看板: Food
標題: [食記] 新北汐止 曾家真心味麵線
時間: Tue Aug 27 11:04:16 2019
餐廳名稱：曾家真心味麵線
消費時間：2019年7月
地址：新北市汐止區仁愛路136號
電話：0977-565-582
營業時間：一~五，06：00~12：00、17：30~19：30、 六日，06：00~12：00
每人平均價位：40以上
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：大腸蚵仔麵線
官網：https://www.facebook.com/lovemysunbaby/
圖文網誌版：https://reurl.cc/nV6OlD
這已經是2訪了，1訪時剛好遇到沒蚵仔，這次2訪有蚵仔，就點了2碗小的大腸麵線跟蚵仔
麵線。
還有割包45元1份、跟自家自製辣椒醬跟自製辣菜脯1罐100元
桌上有辣椒醬及辣菜脯
大腸的部分，我通常都是喜歡顏色已經滷的很深，很好咬一咬即爛的滷大腸，但這裡的很
妙，顏色只有淡咖啡色，以為是那種只有川燙過的大腸，結果滷汁是有入味的，還帶點嚼
勁，但不是我媽客家人煮的那種咬不爛的大腸，其實咬沒幾下就可入口的那種。
蚵仔的部分有點小失望，之前在臉書社團看到這家時，貼出來的照片都是肥美的蚵仔，但
這次用餐的蚵仔有稍稍偏小。
麵線的湯頭也調的剛剛好，有吃過那種湯頭幾乎沒味道的，需要靠自己加入大量的醋跟辣
椒、白胡椒粉才有味道的。
有加辣菜脯，其實配起來口感很好，一般麵線店不太會提供及辣菜脯，這樣的組合挺好吃
的。
老闆是年輕人，量給得很足，我們兩次來都是當早餐吃，所以基本上點小碗的就可以吃很
飽，尤其是女孩子，所以份量上CP值非常的高。
還有割包下次也想吃吃看味道如何！
而且從他的粉絲團看得出來老闆很用心的在經營他的店，同樣身為年輕人的我們應該會三
不五時就去捧場一下，而且畢竟口味跟份量上我們都非常喜歡。
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