→ my99:希 09/02 09:54
雖然糖朝已經開很多年了，
但一直沒機會去吃，
昨天去微風買菜，
順便在新開的這家糖朝吃飯，
覺得甜點....Yummy!
珍珠百合豆腐花，
是熱的點心，大顆粉圓煮得Q又有嚼勁，
豆花軟得入口即化，
最令人銷魂的是那豆香，
隨著熱氣直撲腦門，
它沒加軟花生仁，
所以豆香不會被搶掉，
而豆腐花上幾片點綴著的百合，
也不光只有視覺效果，
百合凹陷的中心裝滿了焦香的糖水，
所以嚼勁、豆香、軟嫩感、糖水香等，
綜合各種層次的甜蜜感，
真是教人驚嘆．
糖不甩是幾顆糯米糰，
上面洒了磨碎的花生粉，
仔細看，花生粉中還摻雜了顆粒，
所以有花生香也有顆粒的嚼感，
糯米糰上照樣淋了些許濃郁的糖汁，
細細品味，可以感覺到薑味和芝麻味，
糯米糰有點黏，卻不會沾住牙齒，
我也很喜歡這道甜品的層次感．
另外還點了熱紅豆豆花，
呃，它也特別，
不過裡面有陳皮的味道，
是我不太能接受的港式口味．
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