→ my99:希 09/02 08:57
http://www.wretch.cc/blog/zoeblue&article_id=2966754
台北市麗水街33巷19號之1(師大圖書館後方巷內)
(02)3322-2461
營業時間10:00~21:00‧週一公休
http://www.boitedebijou.com.tw/
這間店跟我很喜歡的兔子聽音樂餐坊很近也很有關係,
為了愛烏及烏及嚐鮮的心態,在2007年的第一天就忍住飢餓,
一直在家窩到下午兩點才準備出門要去吃個法式下午茶,
沒想到竟然撲了個空,當時的心情真的超級哀怨,只好晃到永康街隨便找點東西吃
這股哀怨的心情一直持續到隔天中午,休息時間一到立刻直奔店內,
打算就拿麵包和蛋糕來當今天的午餐和下午茶了
黑麥麵包$75
看到有葡萄乾的麵包就不由自主的拿了,完全忘了看價錢,
不過這個黑麥麵包的彈性實在太叫人驚訝了,
而且還兼具了柔軟的口感,再加上烤得非常硬脆的外殼,
雙重的口感讓食用的歷程充滿了豐富的刺激,如果葡萄乾能再多一點就太完美了
洋梨蘋果紅酒塔$95
這是我第一個決定要買的甜點,因為它在蛋糕櫃實在太耀眼了,
不停閃爍著紅寶石般的光芒,最上層塊狀的是洋梨,墊底的片狀是蘋果,
都以紅酒煮得極為入味及軟爛,入口即化的口感實在太醉人了
蒙布朗$95
栗子泥做得極為細緻,彷彿絲絨狀的質感舖散在口中,真是高級享受!
中間有著微甜的栗子慕司和一整個完整的栗子,可惜栗子太無味,
讓中間部份的表現在外層的襯托之下相形失色
巴黎草莓$85
最後還是忍不住挑了個有草莓的甜點,而且它的名字讓我想起糯米糰的一首同名歌曲,
腦中便一直反覆哼唱著複歌的旋律,心情也變得好極了!
草莓的酸和香草醬的甜配合得剛剛好,再加上脆脆的蛋黃片和硬硬的塔底,
是個層次明顯又豐富的甜點
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