作者tmy (tmy)
看板Snacks
標題Re: [心得] 公館附近紅豆餅
時間Thu Oct 25 14:13:04 2007
※ 引述《hotbabeJeff (小潔)》之銘言:
: 我很愛吃紅豆餅
: 每次看到路邊在賣都會想忍不住掏錢買一個兩個
: 畢竟一個也才10塊錢(或以內)
: 剛剛在公館逛街
: 看到一個阿婆在賣紅豆餅(詳細位置我忘了)
: 都沒人跟他買的樣子 餅疊的滿高的 囧
: 愛吃的我忍不住買了一個奶油的
: 以前都買紅豆 不過隨著年紀(和體重!?)的增長 漸漸向奶油口味靠攏
: 餅皮算厚的 不過料也多 餡會擠出來黏到紙袋上 味道普普 我覺得不會太甜
: 感覺上就是一個"剛剛好"的紅豆餅 表現中規中矩
: 隨便亂逛了幾家衣服店後
: 又在四處尋覓紅豆餅的攤位= =+
: 今天那個排隊很長的紅豆餅攤沒有擺出來 還滿失望的.....
: 雖然聽說很難吃 不過對於我這種不挑嘴的人還是很想買來試試看
: 在附近剛好瞄到三角脆皮紅豆餅 嘿嘿
: 之前他在試賣的時候有買過一次
: 這次我買了奶油和紅豆麻糬口味
: 餅皮真的很薄很脆 也非常沒存在感
: 而且比我第一次吃的時候又更薄了= =
: 都是在吃內餡 造成一種餡很多的假象 吃完後沒有踏實的感覺
: 尤其是在吃第一口的時候 明顯的看到餡皮分離的情況
: 餡沒有均勻分布在餅皮內導致呈中空狀
: 而且因為他是放冷後再加熱的
: 因此只有皮熱內餡卻不夠熱
: 士林夜市也有一家三角脆皮紅豆餅 可是他們的奶油餡比較好吃
: 可能公館這家店的品質有下滑吧~
我個人覺得脆皮三角很難吃
吃過一次
我覺得我不會再去了
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推 konyaku:我每次都覺得它是因為動作太慢所以人才那麼多.... 11/04 20:45
→ my99:希 09/02 05:59