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Arson公司的協理真的很體貼下屬，每年到了中秋，都會送上一盒月餅體恤下屬，其實去
年的時候也有收到，送的是知名連鎖咖啡店的月餅禮盒，不過因為當時中秋前後有點忙，
等到都嘗完了，輪到那盒我最期待的月餅時，才發現已經過期了，心裡十分愧疚。
今年，協理也有送一盒，Arson提了回來，看著紙袋上頭寫的是「口福堂」，心想這一次
該不會是以最中和蕨餅組成的禮盒，光是這樣的念頭，就讓我十分期待，打開黑壓壓的素
面盒蓋，才知道這盒是不折不扣的月餅禮盒，而且還是走日式創意風格的月餅。
裡面有附上兌換券。
從盒內附上的說明可以知道，這是請專業的師傅，組合日式烤饅頭的靈感，加上以健康為
考量的低糖低油，裡面還附上一張，可以兌換一盒蕨餅的兌換券，感覺真棒。
月餅一共有四種口味，一式兩份，背後還有清楚的營養標示，除了花生口味熱量較高一些
，每一份(顆)都壓在150大卡內，符合健康過節的現代人需求。
福福花生。
圓滑的外型，看起來很樸實，上頭還印上個「福」字，整體的感覺很有日式的風雅，越看
越喜歡。
月餅上頭有可愛的「福」字。
還沒咬開，月餅就已經散發出花生的香氣，第一口咬到的是白豆沙，口感很細緻，還帶著
中間花生餡的香氣，第二口咬到的花生香氣更加濃郁，吃完口齒留香，口裡還殘留著些許
甜味，也比較不那麼膩口。
海鹽紅豆。
表面裹著滿滿的杏仁顆粒，要是不看名稱，還以為他會跟外型看似金莎巧克力一樣，裡面
包的是巧克力餡呢！
裡面是中空的。
雖然知道裡頭包的是紅豆，卻聞不太出紅豆特有的香氣，吃起來也因為些許的海鹽，紅豆
不甜也不膩，質地細緻，搭著豆沙的香氣，以及杏仁碎粒的口感，或許因為主題不明顯，
味道也不強烈，對它沒有太大的好惡。
原燒芝麻。
看起來很像是外頭賣的芝麻球，外頭滾滿了黑芝麻，其中還摻雜少許白芝麻，散發出來的
芝麻香，有點像是乾炒過的，香氣有點深沈。
裡面的芝麻很細緻。
起初還有點擔心芝麻的香氣太重，會影響整體的表現，咬了一口，質地略顯鬆散，外層的
芝麻，意外的和豆沙挺搭的，咬到中間的芝麻餡，也提升整體的芝麻香氣，整體還算是挺
清爽的小品，甜度也不會太高，剛剛擔心味道過重的問題，是我多慮了。
香椰巧克力。
會把這個放在最後當壓軸，除了感覺得出，它的口味應該會比較重之外，巧克力和椰子粉
的搭配，讓小唯覺得有點詭譎，也難想像，它會是怎麼樣的呈現。
裡面包有巧克力的顆粒。
吃起來椰子香味不重，對於不太喜歡椰子粉的Arson也能接受，巧克力的甜味和香氣，在
比重上略高，口感和味道的組合，有點像是巧克力蛋糕，若要更確切的說，巧克力的甜味
有點像是OREO，搭配豆沙圓潤的質地，味道和口感都讓人耳目一新，附帶一提，它也是四
種裡面，最甜的一個。
柿安口福堂
日本官方網站http://tinyurl.com/yjl5vno
食用日期：2009/09/30
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