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以下為純文字食記：
御井日式手工奶酪捏…最近愛上吃奶酪啦～
看到網路上分享這款奶酪是"軟"、"綿"到一個不行的口感！
介紹一下御井的名字由來～
御在過去日本是皇室專用字，它代表著高貴、尊敬，
就有如我們堅持每一樣製造的程序都來自廚師的雙手，
每一樣的食材都經由憲師父嚴格挑選比較，完成後更以低溫宅配的方式，
將新鮮的奶酪送交每一位顧客的手中，
憲師父認為廚師應該為顧客把關每一道美食製作的程序，
以專業及美味的完美姿態呈現給消費者，
所以一顆顆的御井奶酪絕對是以純手工，以鮮乳代替任何一滴水的方式製作，
我們不但希望帶給顧客幸福及美味，更希望讓顧客買得放心、吃得安心。
DM上的乳酪看起來好可口呦！
共有五種口味…
招牌原味鮮嫩奶酪
巧克力鮮嫩奶酪
主廚推薦靜岡抹茶鮮嫩奶酪
南瓜鮮嫩奶酪、黑糖紅豆鮮嫩奶酪
建議事項：
放置常溫請勿超過30分鐘…不然會有融化的狀況…要先置入冰箱1-2小時。
建議3天內食用完畢，保持奶酪的新鮮。
食用秘訣：
食用秘訣是用「圖片」表示的呦！先掀蓋，用湯匙刮掉塑膠蓋，
再攪拌攪拌奶酪，就可以食用了！
這是主廚推薦的靜岡抹茶鮮嫩奶酪，
當然要先吃嘍！只有抹茶的包裝較為特別…一眼就認出來！
老公想先吃紅豆口味的奶酪！
是湯匙也是吃奶酪的利器…可以刮塑膠膜。
像是軟軟的一湯水…
因為送到的時候，老公的辦公室是代收的，卻沒有冰在冰箱，
應該是放在外頭很久了…應該也是放差過半小時了啦！＠＠
看起來真的是水水、爛爛的！
哇！第一口那抹茶的味道真濃耶！
抹茶濃濃濃…抹茶好香呀！而且不會太甜…
抹茶與鮮奶奶酪很棒的融合在一起！
雖然吃起來口感太軟…（因為收到沒冰在冰箱的原因！）
不過，它的味道真的很棒！是我喜歡的！
因有抹茶奶酪的經驗，老公便不想倒出來＠＠
好嫩的鮮奶酪阿！口味真的很好…
不會太甜也不會有太特別的奶香！
瘋狂攪拌後，裡面會撈出一顆又大又飽滿完整的紅豆，
雖不是那種已經煮透煮到軟嫩的，
不過紅豆是熟的，而且紅豆咬起來稍微有點口感！
推薦 黑糖紅豆鮮嫩奶酪 甜南瓜鮮嫩奶酪 主廚推薦靜岡抹茶鮮嫩奶酪
後記
收到的那幾天實在是太忙了！
忙著整理家務、用花園的園圃等等，
老公還做了一個小木工釘了一個木櫃，
本來要分享好吃的奶酪給鄰居、友人們吃的！（只有分一盒出去）
結果，我們卻忙著忙著也忘了分，
等著我要吃其它口味的時候，奶酪已經過期了！
並且有點結塊…實在是好悔恨阿！
御井甜品屋
地點：新北市中和區華安街32巷5號1樓
營業時間：週一至週五AM:10點-PM8點
聯絡電話：T(02)29642683 F(02)89646019
手機0911027225 振宇 0926191880 阿憲
產品：
1.招牌原味鮮嫩奶酪 2.黑糖紅豆鮮嫩奶酪 3.甜南瓜鮮嫩奶酪
4.巧克力鮮嫩奶酪 5.主廚推薦靜岡抹茶鮮嫩奶酪
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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